笋瓜

别名：生瓜

蔬菜类及制品茄果、瓜菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪
含量：	3.1	0.5	未检测
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	13	54	0.7	96.1	91	0.3	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸
含量：	0.04	0.02	5	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	8	0	100	0.29	0.04	0.17	0.08
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	14	27	96	未检测	7	0.6	0.09	未检测	0.03	0.05

产能营养素：

碳水化合物：3.1 g

蛋白质：0.5 g

脂肪：未检测

其它成分：

卡路里：13 kcal

焦耳：54 kJ

不溶性膳食纤维：0.7 g

水分：96.1 g

食部：91 %

灰分：0.3 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.02 mg

维生素C：5 mg

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：8 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：100 μg

维生素E：0.29 mg

α-生育酚：0.04 mg

β+γ-生育酚：0.17 mg

δ-生育酚：0.08 mg

矿物质：

钙：14 mg

磷：27 mg

钾：96 mg

钠：未检测

镁：7 mg

铁：0.6 mg

锌：0.09 mg

硒：未检测

铜：0.03 mg

锰：0.05 mg