菱角
别名:龙角
描述:老,鲜
蔬菜类及制品
水生蔬菜类
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:21.4 g
蛋白质:4.5 g
脂肪:0.1 g
其它成分:
卡路里:101 kcal
焦耳:423 kJ
不溶性膳食纤维:1.7 g
水分:73 g
食部:57 %
灰分:1 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.19 mg
核黄素:0.06 mg
维生素C:13 mg
烟酸:1.5 mg
脂溶性维生素:
维生素A:1 μgRAE
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:10 μg
维生素E:未检测
α-生育酚:未检测
β+γ-生育酚:未检测
δ-生育酚:未检测
矿物质:
钙:17 mg
磷:93 mg
钾:437 mg
钠:5.8 mg
镁:49 mg
铁:0.6 mg
锌:0.62 mg
硒:未检测
铜:0.18 mg
锰:0.38 mg