蒲菜

别名：香蒲，甘蒲，野茭白描述：鲜

蔬菜类及制品水生蔬菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	2.4	1.2	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	14	56	0.9	95	12	1.3	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.03	0.04	6	0.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	1	0	10	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾	钠	镁	铁 mg	锌	硒	铜	锰
含量：	53	24	未检测	未检测	未检测	0.2	未检测	未检测	未检测	未检测

产能营养素：

碳水化合物：2.4 g

蛋白质：1.2 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：14 kcal

焦耳：56 kJ

不溶性膳食纤维：0.9 g

水分：95 g

食部：12 %

灰分：1.3 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：6 mg

烟酸：0.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：1 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：10 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：53 mg

磷：24 mg

钾：未检测

钠：未检测

镁：未检测

铁：0.2 mg

锌：未检测

硒：未检测

铜：未检测

锰：未检测