火腿心肉
描述:生,金云牌
畜肉类及制品
猪
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0 g
蛋白质:22.2 g
脂肪:48.8 g
其它成分:
卡路里:528 kcal
焦耳:2183 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:25.6 g
食部:81 %
灰分:8.4 g
胆固醇:13 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.18 mg
核黄素:0.26 mg
维生素C:未检测
烟酸:6.07 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检出
视黄醇:未检出
胡萝卜素:未检测
维生素E:未检出
α-生育酚:未检出
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:15 mg
磷:62 mg
钾:367 mg
钠:2268.2 mg
镁:11 mg
铁:2.1 mg
锌:1.87 mg
硒:14.34 μg
铜:0.06 mg
锰:0.21 mg
样品信息:
食物描述: | 生,带皮带骨,腌制。商品名:火腿心。金云牌 |
处理方式: | 去皮、去骨,数包等量 |
数据来源: | |
采样日期: | 2001.8 |
采样地点: | 送检 |
产地: | 浙江 |