热狗肠

畜肉类及制品
特点:

成分详情:

产能营养素:
碳水化合物:6.9 g
蛋白质:13.2 g
脂肪:25.2 g
其它成分:
卡路里:307 kcal
焦耳:1274 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:51.3 g
食部:100 %
灰分:3.5 g
胆固醇:47 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.11 mg
核黄素:0.09 mg
维生素C:未检测 
烟酸:2.36 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检出 
视黄醇:未检出 
胡萝卜素:未检测 
维生素E:0.74 mg
α-生育酚:0.35 mg
β+γ-生育酚:0.39 mg
δ-生育酚:未检出 
矿物质:
钙:10 mg
磷:211 mg
钾:613 mg
钠:861.9 mg
镁:12 mg
铁:3.2 mg
锌:1.36 mg
硒:7.06 μg
铜:0.11 mg
锰:0.1 mg

样品信息:
食物描述: 熟。主要原料:猪瘦肉、肥膘、分离蛋白、淀粉、食盐、白糖等。双汇牌
处理方式: 数根混合打匀
数据来源:
采样日期: 2001.5
采样地点: 送检
产地: 河南