乳鸽

描述:红烧
禽肉类及制品 其他
特点:

成分详情:

产能营养素:
碳水化合物:0 g
蛋白质:16.9 g
脂肪:20.8 g
其它成分:
卡路里:255 kcal
焦耳:1057 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:59 g
食部:82 %
灰分:4 g
胆固醇:未检测 
水溶性维生素:
硫胺素:0.04 mg
核黄素:0.36 mg
维生素C:未检测 
烟酸:3.27 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检测 
视黄醇:未检测 
胡萝卜素:未检测 
维生素E:未检测 
α-生育酚:未检测 
β+γ-生育酚:未检测 
δ-生育酚:未检测 
矿物质:
钙:1614 mg
磷:1050 mg
钾:385 mg
钠:1809.8 mg
镁:61 mg
铁:8.8 mg
锌:6.33 mg
硒:24.44 μg
铜:0.42 mg
锰:0.29 mg

样品信息:
食物描述: 熟。主要原料:乳鸽、食盐、酱油等。中鸽牌
处理方式: 去骨,数只混合打匀
数据来源:
采样日期: 2001.11
采样地点: 送检
产地: 河南