鸭蛋白

蛋类及制品鸭蛋

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪
含量：	1.8	9.9	未检测
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	47	197	0	87.7	100	0.6	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.01	0.07	未检出	0.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	23	23		0.16	0.16	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌	硒 μg	铜 mg	锰
含量：	18	未检测	84	71.2	21	0.1	未检测	4	0.08	未检测

产能营养素：

碳水化合物：1.8 g

蛋白质：9.9 g

脂肪：未检测

其它成分：

卡路里：47 kcal

焦耳：197 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：87.7 g

食部：100 %

灰分：0.6 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：未检出

烟酸：0.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：23 μgRAE

视黄醇：23 μg

胡萝卜素： μg

维生素E：0.16 mg

α-生育酚：0.16 mg

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：18 mg

磷：未检测

钾：84 mg

钠：71.2 mg

镁：21 mg

铁：0.1 mg

锌：未检测

硒：4 μg

铜：0.08 mg

锰：未检测