泥鳅

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1.7	17.9	2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	96	407	0	76.6	60	1.8	136
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.1	0.33	未检出	6.2
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	14	14	0	0.79	0.25	0.13	0.41
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	299	302	282	74.8	28	2.9	2.76	35.3	0.09	0.47

产能营养素：

碳水化合物：1.7 g

蛋白质：17.9 g

脂肪：2 g

其它成分：

卡路里：96 kcal

焦耳：407 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：76.6 g

食部：60 %

灰分：1.8 g

胆固醇：136 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.1 mg

核黄素：0.33 mg

维生素C：未检出

烟酸：6.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：14 μgRAE

视黄醇：14 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.79 mg

α-生育酚：0.25 mg

β+γ-生育酚：0.13 mg

δ-生育酚：0.41 mg

矿物质：

钙：299 mg

磷：302 mg

钾：282 mg

钠：74.8 mg

镁：28 mg

铁：2.9 mg

锌：2.76 mg

硒：35.3 μg

铜：0.09 mg

锰：0.47 mg