梭子蟹
描述：母，蒸
鱼虾蟹贝类
蟹
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：未检出
蛋白质：24.1 g
脂肪：0.4 g
其它成分：
卡路里：101 kcal
焦耳：424 kJ
不溶性膳食纤维：0 g
水分：79.4 g
食部：21 %
灰分：2.1 g
胆固醇：110 mg
水溶性维生素：
硫胺素：未检测
核黄素：未检测
维生素C：未检出
烟酸：未检测
脂溶性维生素：
维生素A：未检测
视黄醇：未检测
胡萝卜素：未检测
维生素E：3.43 mg
α-生育酚：3.43 mg
β+γ-生育酚：未检出
δ-生育酚：未检出
矿物质：
钙：16 mg
磷：206 mg
钾：234 mg
钠：394.4 mg
镁：30 mg
铁：0.6 mg
锌：2.86 mg
硒：未检出
铜：未检测
锰：0.6 mg
样品信息：
| 食物描述： | 白色、半透明 |
| 处理方式： | 去壳，样品混合匀样 |
| 数据来源： | 天津CDC |
| 采样日期： | 2014.4 |
| 采样地点： | 天津 |
| 产地： |