豆腐卷

干豆类及制品大豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	7.2	17.9	11.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	203	849	1.0	61.6	100	1.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.02	0.04	未检测	0.40
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	15	0	180	27.63	1.47	19.14	7.02
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	156	288	82	81.1	152	6.1	2.76	2.51	0.42	1.66

产能营养素：

碳水化合物：7.2 g

蛋白质：17.9 g

脂肪：11.6 g

其它成分：

卡路里：203 kcal

焦耳：849 kJ

不溶性膳食纤维：1.0 g

水分：61.6 g

食部：100 %

灰分：1.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.40 mg

脂溶性维生素：

维生素A：15 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：180 μg

维生素E：27.63 mg

α-生育酚：1.47 mg

β+γ-生育酚：19.14 mg

δ-生育酚：7.02 mg

矿物质：

钙：156 mg

磷：288 mg

钾：82 mg

钠：81.1 mg

镁：152 mg

铁：6.1 mg

锌：2.76 mg

硒：2.51 μg

铜：0.42 mg

锰：1.66 mg