草菇
别名:大黑头细花草、稻菇
菌藻类
菌类
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:3.1 g
蛋白质:1.1 g
脂肪:0.4 g
其它成分:
卡路里:18 kcal
焦耳:74 kJ
不溶性膳食纤维:未检测
水分:94.6 g
食部:100 %
灰分:0.9 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.02 mg
核黄素:0.03 mg
维生素C:未检测
烟酸:1.39 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:未检测
维生素E:0.7 mg
α-生育酚:未检出
β+γ-生育酚:0.6 mg
δ-生育酚:0.1 mg
矿物质:
钙:5 mg
磷:24 mg
钾:53 mg
钠:332.1 mg
镁:5 mg
铁:1.1 mg
锌:0.33 mg
硒:0.9 μg
铜:0.1 mg
锰:0.09 mg
样品信息:
食物描述: | 主要原料:鲜草菇、水、盐等。罐装。特供牌 |
处理方式: | 数罐混合打匀 |
数据来源: | |
采样日期: | 2001.11 |
采样地点: | 送检 |
产地: | 北京 |