葵花子

描述：熟，原味

坚果、种子类种子

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	15.1	28.5	49
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	591	2445	8.2	2.7	48	4.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.94	0.12	未检测	2.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	4	0	52	11.7	8.9	1.61	1.19
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	112	1032	399	634.7	509	6.4	7.45	56.68	2.42	3.48

产能营养素：

碳水化合物：15.1 g

蛋白质：28.5 g

脂肪：49 g

其它成分：

卡路里：591 kcal

焦耳：2445 kJ

不溶性膳食纤维：8.2 g

水分：2.7 g

食部：48 %

灰分：4.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.94 mg

核黄素：0.12 mg

维生素C：未检测

烟酸：2.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：4 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：52 μg

维生素E：11.7 mg

α-生育酚：8.9 mg

β+γ-生育酚：1.61 mg

δ-生育酚：1.19 mg

矿物质：

钙：112 mg

磷：1032 mg

钾：399 mg

钠：634.7 mg

镁：509 mg

铁：6.4 mg

锌：7.45 mg

硒：56.68 μg

铜：2.42 mg

锰：3.48 mg

样品信息：

食物描述：	主要原料：葵花子、盐等。加盐。商品名：美国葵花子。正林牌
处理方式：	去壳，数包混合磨碎
数据来源：
采样日期：	2001.6
采样地点：	送检
产地：	甘肃