食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
192001 菜籽油 [青油] 899*kcal 3761*kJ 0g 未检出 99.9g 未检测 0.1g 100% 未检出 未检测 未检测 未检测 60.89mg 10.81mg 38.21mg 11.87mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 9mg 9mg 2mg 7mg 3mg 3.7mg 0.54mg 未检测 0.18mg 0.11mg
192002 茶油 899*kcal 3761*kJ 0g 未检出 99.9g 未检测 0.1g 100% 未检出 未检测 未检测 未检测 27.9mg 1.45mg 10.3mg 16.15mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 5mg 8mg 2mg 0.7mg 2mg 1.1mg 0.34mg 未检测 0.03mg 1.17mg
192003 大麻油 [粟米油] 899*kcal 3761*kJ 0g 未检出 99.9g 未检测 0.3g 100% 0.3g 未检测 未检测 未检测 8.55mg 未检出 8.15mg 0.4mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 15mg 6mg 3mg 1.5mg 4mg 3.1mg 0.43mg 未检测 0.1mg 0.02mg
192004 豆油 899*kcal 3761*kJ 0g 未检出 99.9g g 0.1g 100% 未检出 未检测 未检测 未检测 93.08mg 未检出 57.55mg 35.53mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 13mg 7mg 3mg 4.9mg 3mg 2mg 1.09mg 未检测 0.16mg 0.43mg
192005 红花油 899*kcal 3696*kJ 0g 未检出 99.9g 0g 未检出 100% 未检测 0μgRAE 0μg 未检出 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 未检出 0mg 未检出 0mg 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 UK
192006 胡麻油 900*kcal 3766*kJ 0g 未检测 100g 未检测 未检出 100% 未检出 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 未检出 未检测 未检测 未检测 3mg 5mg 未检出 0.6mg 1mg 0.2mg 0.3mg 未检测 0.02mg 0.03mg 甘肃
192007 花生油 899*kcal 3761*kJ 0g 未检出 99.9g 未检测 0.1g 100% 0.1g 未检测 未检测 未检测 42.06mg 17.45mg 19.31mg 5.3mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 12mg 15mg 1mg 3.5mg 2mg 2.9mg 0.48mg 未检测 0.15mg 0.33mg
192008 混合油 [菜＋棕] 900*kcal 3766*kJ 0.1g 未检测 99.9g 未检测 未检出 100% 未检测 未检测 未检测 未检测 12.04mg 2.18mg 9.2mg 0.66mg 未检测 0.09mg 未检测 0.1mg 未检测 75mg 未检测 2mg 10.5mg 24mg 4.1mg 1.27mg 未检测 0.12mg 未检测 武汉
192009 葵花子油 899*kcal 3761*kJ 0g 未检出 99.9g 未检测 0.1g 100% 未检出 未检测 未检测 未检测 54.6mg 38.35mg 13.41mg 2.84mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 2mg 4mg 1mg 2.8mg 4mg 1mg 0.11mg 未检测 未检出 0.02mg
192010 辣椒油 900*kcal 3766*kJ 0g 未检测 100g 未检测 未检出 100% 未检测 38μgRAE 未检测 230μg 87.24mg 10.09mg 59.01mg 18.14mg 未检测 mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 北京
菜籽油 青油
卡路里 899* kcal
焦耳 3761* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.1 g
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 60.89 mg
α-生育酚 10.81 mg
β+γ-生育酚 38.21 mg
δ-生育酚 11.87 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 9 mg
磷 9 mg
钾 2 mg
钠 7 mg
镁 3 mg
铁 3.7 mg
锌 0.54 mg
硒 未检测
铜 0.18 mg
锰 0.11 mg
茶油
卡路里 899* kcal
焦耳 3761* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.1 g
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 27.9 mg
α-生育酚 1.45 mg
β+γ-生育酚 10.3 mg
δ-生育酚 16.15 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 5 mg
磷 8 mg
钾 2 mg
钠 0.7 mg
镁 2 mg
铁 1.1 mg
锌 0.34 mg
硒 未检测
铜 0.03 mg
锰 1.17 mg
大麻油 粟米油
卡路里 899* kcal
焦耳 3761* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.3 g
食部 100 %
灰分 0.3 g
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 8.55 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 8.15 mg
δ-生育酚 0.4 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 15 mg
磷 6 mg
钾 3 mg
钠 1.5 mg
镁 4 mg
铁 3.1 mg
锌 0.43 mg
硒 未检测
铜 0.1 mg
锰 0.02 mg
豆油
卡路里 899* kcal
焦耳 3761* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 g
水分 0.1 g
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 93.08 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 57.55 mg
δ-生育酚 35.53 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 13 mg
磷 7 mg
钾 3 mg
钠 4.9 mg
镁 3 mg
铁 2 mg
锌 1.09 mg
硒 未检测
铜 0.16 mg
锰 0.43 mg
红花油
卡路里 899* kcal
焦耳 3696* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 0 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检出
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 0 mg
烟酸 未检出
胆固醇 0 mg
钙 未检出
磷 未检出
钾 未检出
钠 未检出
镁 未检出
铁 未检出
锌 未检出
硒 未检出
铜 未检出
锰 未检出
胡麻油
卡路里 900* kcal
焦耳 3766* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检测
脂肪 100 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 未检测
钙 3 mg
磷 5 mg
钾 未检出
钠 0.6 mg
镁 1 mg
铁 0.2 mg
锌 0.3 mg
硒 未检测
铜 0.02 mg
锰 0.03 mg
花生油
卡路里 899* kcal
焦耳 3761* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.1 g
食部 100 %
灰分 0.1 g
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 42.06 mg
α-生育酚 17.45 mg
β+γ-生育酚 19.31 mg
δ-生育酚 5.3 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 12 mg
磷 15 mg
钾 1 mg
钠 3.5 mg
镁 2 mg
铁 2.9 mg
锌 0.48 mg
硒 未检测
铜 0.15 mg
锰 0.33 mg
混合油 菜＋棕
卡路里 900* kcal
焦耳 3766* kJ
碳水化合物 0.1 g
蛋白质 未检测
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 12.04 mg
α-生育酚 2.18 mg
β+γ-生育酚 9.2 mg
δ-生育酚 0.66 mg
硫胺素 未检测
核黄素 0.09 mg
维生素C 未检测
烟酸 0.1 mg
胆固醇 未检测
钙 75 mg
磷 未检测
钾 2 mg
钠 10.5 mg
镁 24 mg
铁 4.1 mg
锌 1.27 mg
硒 未检测
铜 0.12 mg
锰 未检测
葵花子油
卡路里 899* kcal
焦耳 3761* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.1 g
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 54.6 mg
α-生育酚 38.35 mg
β+γ-生育酚 13.41 mg
δ-生育酚 2.84 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 2 mg
磷 4 mg
钾 1 mg
钠 2.8 mg
镁 4 mg
铁 1 mg
锌 0.11 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 0.02 mg
辣椒油
卡路里 900* kcal
焦耳 3766* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检测
脂肪 100 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 38 μgRAE
视黄醇 未检测
胡萝卜素 230 μg
维生素E 87.24 mg
α-生育酚 10.09 mg
β+γ-生育酚 59.01 mg
δ-生育酚 18.14 mg
硫胺素 未检测
核黄素 mg
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 未检测
钙 未检测
磷 未检测
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测