食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
192011 麻子籽 kcal kJ g g g g g % g μgRAE μg μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg μg mg mg
192012 麦胚油 899*kcal 3696*kJ 0g 未检出 99.9g 0g 未检出 100% 未检测 0μgRAE 0μg 未检出 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 未检出 0mg 未检出 0mg 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 UK
192013 棉籽油 899*kcal 3761*kJ 0.1g 未检出 99.8g 未检测 0.1g 100% 未检出 未检测 未检测 未检测 86.45mg 19.31mg 67.14mg 未检出 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 17mg 16mg 1mg 4.5mg 1mg 2mg 0.74mg 未检测 0.08mg 未检出
192014 色拉油 898*kcal 3757*kJ 0g 未检出 99.8g 未检测 0.2g 100% 未检出 μgRAE 未检测 未检测 24.01mg 9.25mg 12.4mg 2.36mg 未检出 未检出 未检测 未检出 64mg 18mg 1mg 3mg 5.1mg 1mg 1.7mg 0.23mg 未检测 0.05mg 0.01mg
192015 椰子油 899*kcal 3696*kJ 0g 未检出 99.9g 0g 未检出 100% 未检测 0μgRAE 0μg 未检出 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 未检出 0mg 未检出 0mg 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 UK
192016 玉米油 895*kcal 3745*kJ 0.5g 未检出 99.2g 未检测 0.2g 100% 0.1g 未检测 未检测 未检测 50.94mg 14.42mg 35.13mg 1.39mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 1mg 18mg 2mg 1.4mg 3mg 1.4mg 0.26mg 未检测 0.23mg 0.04mg
192017 芝麻油 [香油] 898*kcal 3757*kJ 0.2g 未检出 99.7g 未检测 0.1g 100% 未检出 未检测 未检测 未检测 68.53mg 1.77mg 64.65mg 2.11mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检测 9mg 4mg 未检出 1.1mg 3mg 2.2mg 0.17mg 未检测 0.05mg 0.76mg
192018 棕榈油 900*kcal 3766*kJ 0g 未检测 100g 未检测 未检出 100% 未检测 18μgRAE 未检测 110μg 15.24mg 12.62mg 2.62mg 未检出 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 8mg 未检出 1.3mg 未检出 3.1mg 0.08mg 未检测 未检出 0.01mg 北京
192019 橄榄油 899*kcal 3696*kJ 0g 未检出 99.9g 0g 未检出 100% 未检测 0μgRAE 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 未检出 0mg 未检出 0mg 未检出 未检出 未检测 未检出 未检出 0.4mg 未检出 未检出 未检出 未检出 UK
麻子籽
卡路里 kcal
焦耳 kJ
碳水化合物 g
蛋白质 g
脂肪 g
不溶性膳食纤维 g
水分 g
食部 %
灰分 g
维生素A μgRAE
视黄醇 μg
胡萝卜素 μg
维生素E mg
α-生育酚 mg
β+γ-生育酚 mg
δ-生育酚 mg
硫胺素 mg
核黄素 mg
维生素C mg
烟酸 mg
胆固醇 mg
钙 mg
磷 mg
钾 mg
钠 mg
镁 mg
铁 mg
锌 mg
硒 μg
铜 mg
锰 mg
麦胚油
卡路里 899* kcal
焦耳 3696* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 0 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检出
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 0 mg
烟酸 未检出
胆固醇 0 mg
钙 未检出
磷 未检出
钾 未检出
钠 未检出
镁 未检出
铁 未检出
锌 未检出
硒 未检出
铜 未检出
锰 未检出
棉籽油
卡路里 899* kcal
焦耳 3761* kJ
碳水化合物 0.1 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.8 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.1 g
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 86.45 mg
α-生育酚 19.31 mg
β+γ-生育酚 67.14 mg
δ-生育酚 未检出
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 17 mg
磷 16 mg
钾 1 mg
钠 4.5 mg
镁 1 mg
铁 2 mg
锌 0.74 mg
硒 未检测
铜 0.08 mg
锰 未检出
色拉油
卡路里 898* kcal
焦耳 3757* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.8 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.2 g
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A μgRAE
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 24.01 mg
α-生育酚 9.25 mg
β+γ-生育酚 12.4 mg
δ-生育酚 2.36 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 64 mg
钙 18 mg
磷 1 mg
钾 3 mg
钠 5.1 mg
镁 1 mg
铁 1.7 mg
锌 0.23 mg
硒 未检测
铜 0.05 mg
锰 0.01 mg
椰子油
卡路里 899* kcal
焦耳 3696* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 0 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检出
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 0 mg
烟酸 未检出
胆固醇 0 mg
钙 未检出
磷 未检出
钾 未检出
钠 未检出
镁 未检出
铁 未检出
锌 未检出
硒 未检出
铜 未检出
锰 未检出
玉米油
卡路里 895* kcal
焦耳 3745* kJ
碳水化合物 0.5 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.2 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.2 g
食部 100 %
灰分 0.1 g
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 50.94 mg
α-生育酚 14.42 mg
β+γ-生育酚 35.13 mg
δ-生育酚 1.39 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 1 mg
磷 18 mg
钾 2 mg
钠 1.4 mg
镁 3 mg
铁 1.4 mg
锌 0.26 mg
硒 未检测
铜 0.23 mg
锰 0.04 mg
芝麻油 香油
卡路里 898* kcal
焦耳 3757* kJ
碳水化合物 0.2 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.7 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 0.1 g
食部 100 %
灰分 未检出
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 68.53 mg
α-生育酚 1.77 mg
β+γ-生育酚 64.65 mg
δ-生育酚 2.11 mg
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检测
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 9 mg
磷 4 mg
钾 未检出
钠 1.1 mg
镁 3 mg
铁 2.2 mg
锌 0.17 mg
硒 未检测
铜 0.05 mg
锰 0.76 mg
棕榈油
卡路里 900* kcal
焦耳 3766* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检测
脂肪 100 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 18 μgRAE
视黄醇 未检测
胡萝卜素 110 μg
维生素E 15.24 mg
α-生育酚 12.62 mg
β+γ-生育酚 2.62 mg
δ-生育酚 未检出
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 未检测
钙 未检出
磷 8 mg
钾 未检出
钠 1.3 mg
镁 未检出
铁 3.1 mg
锌 0.08 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 0.01 mg
橄榄油
卡路里 899* kcal
焦耳 3696* kJ
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检出
脂肪 99.9 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 未检出
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 0 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 0 mg
烟酸 未检出
胆固醇 0 mg
钙 未检出
磷 未检出
钾 未检测
钠 未检出
镁 未检出
铁 0.4 mg
锌 未检出
硒 未检出
铜 未检出
锰 未检出