| 食物编码 | 食物名称 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 039901 | 荆豆 [干] | 407kcal | 1702kJ | 28.5g | 43.6g | 14.3g | 5.2g | 9.0g | 100% | 4.6g | 21μgRAE | 0μg | 250μg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 0.25mg | 未检出 | 1.80mg | 0mg | 207mg | 785mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 7.3mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 陕西 |
| 039902 | 木豆 [扭豆，豆蓉] [干] | 348kcal | 1454kJ | 58.8g | 19.8g | 4.5g | 3.7g | 10.7g | 100% | 6.2g | 未检测 | 0μg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 0.66mg | mg | 未检出 | 未检测 | 0mg | 231mg | 528mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 12.5mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 广西 |
卡路里 407 kcal
焦耳 1702 kJ
碳水化合物 28.5 g
蛋白质 43.6 g
脂肪 14.3 g
不溶性膳食纤维 5.2 g
水分 9.0 g
食部 100 %
灰分 4.6 g
维生素A 21 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 250 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 0.25 mg
维生素C 未检出
烟酸 1.80 mg
胆固醇 0 mg
钙 207 mg
磷 785 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 7.3 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
卡路里 348 kcal
焦耳 1454 kJ
碳水化合物 58.8 g
蛋白质 19.8 g
脂肪 4.5 g
不溶性膳食纤维 3.7 g
水分 10.7 g
食部 100 %
灰分 6.2 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.66 mg
核黄素 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 231 mg
磷 528 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 12.5 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测