| 食物编码 | 食物名称 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 041403 | 紫菜头 | 42kcal | 178kJ | 10.6g | 1.8g | 0.2g | 4.2g | 86.4g | 89% | 1g | 未检出 | 0μg | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 0.02mg | 0.03mg | 1.0mg | 0.24mg | 0mg | 16mg | 32mg | 26mg | 306.0mg | 27mg | 0.5mg | 0.31mg | 0.06μg | 0.08mg | 0.31mg |
卡路里 42 kcal
焦耳 178 kJ
碳水化合物 10.6 g
蛋白质 1.8 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 4.2 g
水分 86.4 g
食部 89 %
灰分 1 g
维生素A 未检出
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检出
维生素E 未检出
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.03 mg
维生素C 1.0 mg
烟酸 0.24 mg
胆固醇 0 mg
钙 16 mg
磷 32 mg
钾 26 mg
钠 306.0 mg
镁 27 mg
铁 0.5 mg
锌 0.31 mg
硒 0.06 μg
铜 0.08 mg
锰 0.31 mg