食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
066203 西瓜 [郑州三号] 26kcal 108kJ 5.7g 0.6g 0.1g 0.2g 93.4g 59% 0.2g 18μgRAE 0μg 210μg 0.13mg 0.13mg 未检出 未检出 0.02mg 0.04mg 4mg 0.3mg 0mg 4mg 11mg 115mg 2.4mg 10mg 0.2mg 0.07mg 0.1μg 0.04mg 0.01mg
066204 西瓜 [忠于6号，黑皮] 32kcal 135kJ 6.5g 0.5g 0.5g 0.1g 92.3g 64% 0.2g 19μgRAE 0μg 230μg 0.16mg 0.16mg 未检出 未检出 0.01mg 0.03mg 6mg 0.2mg 0mg 未检测 未检测 未检测 未检测 22mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测
066205 子瓜 5kcal 21kJ 0.6g 0.2g 0.3g 0.5g 98.7g 46% 0.2g 未检测 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.03mg 10mg 0.1mg 0mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 河北
066206 小西瓜 [地雷瓜] 30kcal 128kJ 6.7g 0.8g 0.1g 未检测 92.1g 62% 0.3g 5μgRAE 0μg 58μg 未检出 未检出 未检出 未检出 0.02mg 0.02mg 2mg 0.13mg 0mg 6mg 9mg 177mg 4.8mg 9mg 0.2mg 0.08mg 0.11μg 0.02mg 0.02mg
西瓜 郑州三号
卡路里 26 kcal
焦耳 108 kJ
碳水化合物 5.7 g
蛋白质 0.6 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 0.2 g
水分 93.4 g
食部 59 %
灰分 0.2 g
维生素A 18 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 210 μg
维生素E 0.13 mg
α-生育酚 0.13 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.04 mg
维生素C 4 mg
烟酸 0.3 mg
胆固醇 0 mg
钙 4 mg
磷 11 mg
钾 115 mg
钠 2.4 mg
镁 10 mg
铁 0.2 mg
锌 0.07 mg
硒 0.1 μg
铜 0.04 mg
锰 0.01 mg
西瓜 忠于6号，黑皮
卡路里 32 kcal
焦耳 135 kJ
碳水化合物 6.5 g
蛋白质 0.5 g
脂肪 0.5 g
不溶性膳食纤维 0.1 g
水分 92.3 g
食部 64 %
灰分 0.2 g
维生素A 19 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 230 μg
维生素E 0.16 mg
α-生育酚 0.16 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.01 mg
核黄素 0.03 mg
维生素C 6 mg
烟酸 0.2 mg
胆固醇 0 mg
钙 未检测
磷 未检测
钾 未检测
钠 未检测
镁 22 mg
铁 未检测
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
子瓜
卡路里 5 kcal
焦耳 21 kJ
碳水化合物 0.6 g
蛋白质 0.2 g
脂肪 0.3 g
不溶性膳食纤维 0.5 g
水分 98.7 g
食部 46 %
灰分 0.2 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 0.03 mg
维生素C 10 mg
烟酸 0.1 mg
胆固醇 0 mg
钙 未检测
磷 未检测
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
小西瓜 地雷瓜
卡路里 30 kcal
焦耳 128 kJ
碳水化合物 6.7 g
蛋白质 0.8 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 92.1 g
食部 62 %
灰分 0.3 g
维生素A 5 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 58 μg
维生素E 未检出
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.02 mg
维生素C 2 mg
烟酸 0.13 mg
胆固醇 0 mg
钙 6 mg
磷 9 mg
钾 177 mg
钠 4.8 mg
镁 9 mg
铁 0.2 mg
锌 0.08 mg
硒 0.11 μg
铜 0.02 mg
锰 0.02 mg