食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
062112 五月鲜桃 41kcal 170kJ 10.0g 0.4g 0.1g 0.9g 89.4g 93% 0.1g 未检测 0μg 未检测 0.67mg 未检测 未检测 未检测 未检出 0.03mg 未检出 未检出 0mg 7mg 2mg 未检测 1.7mg 10mg 0.3mg 0.14mg 未检出 0.05mg 0.37mg 河北
062113 早桃 [黄] 41kcal 170kJ 10.1g 0.4g 0.1g 1.1g 89.0g 73% 0.4g 5μgRAE 0μg 60μg 0.71mg 0.16mg 0.41mg 0.14mg 0.05mg 0.02mg 12mg 未检测 0mg 4mg 10mg 155mg 1.3mg 3mg 0.4mg 0.1mg 未检测 0.08mg 0.03mg 安徽
062115 蜜桃 46kcal 196kJ 11.0g 0.6g 0.1g 0.6g 87.9g 88% 0.4g 1μgRAE 0μg 10μg 1mg 1mg 未检出 未检出 0.01mg 0.02mg 4mg 0.6mg 0mg 4mg 8mg 77mg 1.7mg 4mg 0.2mg 0.15mg 0.23μg 0.06mg 0.08mg 河北
062116 桃 [糖水罐头] 60kcal 255kJ 14.5g 0.3g 0.2g 未检测 84.9g 100% 0.1g 未检测 0μg 未检测 0.75mg 0.75mg 未检出 未检出 未检出 0.04mg 未检出 0.2mg 0mg 3mg 9mg 63mg 2.7mg 5mg 0.1mg 0.25mg 未检测 0.05mg 0.03mg 河北
062201 李子 38kcal 157kJ 8.7g 0.7g 0.2g 0.9g 90.0g 91% 0.4g 13μgRAE 0μg 150μg 0.74mg 0.74mg 未检出 未检出 0.03mg 0.02mg 5mg 0.4mg 0mg 8mg 11mg 144mg 3.8mg 10mg 0.6mg 0.14mg 0.23μg 0.04mg 0.16mg
062202 李子杏 37kcal 155kJ 8.6g 1.0g 0.1g 1.1g 89.9g 92% 0.4g 7μgRAE 0μg 80μg 未检测 未检测 未检测 未检测 0.03mg 0.01mg 16mg 0.5mg 0mg 3mg 11mg 103mg 1.5mg 未检测 0.2mg 0.23mg 0.09μg 未检测 未检测 郑州
062203 梅 [青梅] 34kcal 144kJ 6.2g 0.9g 0.9g 1.0g 91.1g 93% 0.9g 未检测 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0mg 11mg 36mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 江苏
062204 杏 38kcal 160kJ 9.1g 0.9g 0.1g 1.3g 89.4g 91% 0.5g 38μgRAE 0μg 450μg 0.95mg 0.95mg 未检出 未检出 0.02mg 0.03mg 4mg 0.6mg 0mg 14mg 15mg 226mg 2.3mg 11mg 0.6mg 0.2mg 0.2μg 0.11mg 0.06mg
062205 杏 [罐头] 40kcal 168kJ 9.7g 0.6g 0.2g 1.4g 89.2g 100% 0.3g 36μgRAE 0μg 430μg 1.32mg 未检测 未检测 未检测 未检出 未检测 未检出 未检测 0mg 6mg 8mg 26mg 22.3mg 4mg 2.1mg 0.35mg 4.13μg 0.04mg 0.03mg
062206 杏干 338kcal 1416kJ 83.2g 2.7g 0.4g 4.4g 8.8g 25% 4.9g 51μgRAE 0μg 610μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.01mg 未检出 1.2mg 0mg 147mg 89mg 783mg 40.4mg 55mg 0.3mg 3.8mg 3.33μg 7.67mg 0.24mg 敦煌
五月鲜桃
卡路里 41 kcal
焦耳 170 kJ
碳水化合物 10.0 g
蛋白质 0.4 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 0.9 g
水分 89.4 g
食部 93 %
灰分 0.1 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.67 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 0.03 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检出
胆固醇 0 mg
钙 7 mg
磷 2 mg
钾 未检测
钠 1.7 mg
镁 10 mg
铁 0.3 mg
锌 0.14 mg
硒 未检出
铜 0.05 mg
锰 0.37 mg
早桃 黄
卡路里 41 kcal
焦耳 170 kJ
碳水化合物 10.1 g
蛋白质 0.4 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 1.1 g
水分 89.0 g
食部 73 %
灰分 0.4 g
维生素A 5 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 60 μg
维生素E 0.71 mg
α-生育酚 0.16 mg
β+γ-生育酚 0.41 mg
δ-生育酚 0.14 mg
硫胺素 0.05 mg
核黄素 0.02 mg
维生素C 12 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 4 mg
磷 10 mg
钾 155 mg
钠 1.3 mg
镁 3 mg
铁 0.4 mg
锌 0.1 mg
硒 未检测
铜 0.08 mg
锰 0.03 mg
蜜桃
卡路里 46 kcal
焦耳 196 kJ
碳水化合物 11.0 g
蛋白质 0.6 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 0.6 g
水分 87.9 g
食部 88 %
灰分 0.4 g
维生素A 1 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 10 μg
维生素E 1 mg
α-生育酚 1 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.01 mg
核黄素 0.02 mg
维生素C 4 mg
烟酸 0.6 mg
胆固醇 0 mg
钙 4 mg
磷 8 mg
钾 77 mg
钠 1.7 mg
镁 4 mg
铁 0.2 mg
锌 0.15 mg
硒 0.23 μg
铜 0.06 mg
锰 0.08 mg
桃 糖水罐头
卡路里 60 kcal
焦耳 255 kJ
碳水化合物 14.5 g
蛋白质 0.3 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 84.9 g
食部 100 %
灰分 0.1 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.75 mg
α-生育酚 0.75 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 未检出
核黄素 0.04 mg
维生素C 未检出
烟酸 0.2 mg
胆固醇 0 mg
钙 3 mg
磷 9 mg
钾 63 mg
钠 2.7 mg
镁 5 mg
铁 0.1 mg
锌 0.25 mg
硒 未检测
铜 0.05 mg
锰 0.03 mg
李子
卡路里 38 kcal
焦耳 157 kJ
碳水化合物 8.7 g
蛋白质 0.7 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 0.9 g
水分 90.0 g
食部 91 %
灰分 0.4 g
维生素A 13 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 150 μg
维生素E 0.74 mg
α-生育酚 0.74 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.02 mg
维生素C 5 mg
烟酸 0.4 mg
胆固醇 0 mg
钙 8 mg
磷 11 mg
钾 144 mg
钠 3.8 mg
镁 10 mg
铁 0.6 mg
锌 0.14 mg
硒 0.23 μg
铜 0.04 mg
锰 0.16 mg
李子杏
卡路里 37 kcal
焦耳 155 kJ
碳水化合物 8.6 g
蛋白质 1.0 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 1.1 g
水分 89.9 g
食部 92 %
灰分 0.4 g
维生素A 7 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 80 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.01 mg
维生素C 16 mg
烟酸 0.5 mg
胆固醇 0 mg
钙 3 mg
磷 11 mg
钾 103 mg
钠 1.5 mg
镁 未检测
铁 0.2 mg
锌 0.23 mg
硒 0.09 μg
铜 未检测
锰 未检测
梅 青梅
卡路里 34 kcal
焦耳 144 kJ
碳水化合物 6.2 g
蛋白质 0.9 g
脂肪 0.9 g
不溶性膳食纤维 1.0 g
水分 91.1 g
食部 93 %
灰分 0.9 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 11 mg
磷 36 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
杏
卡路里 38 kcal
焦耳 160 kJ
碳水化合物 9.1 g
蛋白质 0.9 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 1.3 g
水分 89.4 g
食部 91 %
灰分 0.5 g
维生素A 38 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 450 μg
维生素E 0.95 mg
α-生育酚 0.95 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.03 mg
维生素C 4 mg
烟酸 0.6 mg
胆固醇 0 mg
钙 14 mg
磷 15 mg
钾 226 mg
钠 2.3 mg
镁 11 mg
铁 0.6 mg
锌 0.2 mg
硒 0.2 μg
铜 0.11 mg
锰 0.06 mg
杏 罐头
卡路里 40 kcal
焦耳 168 kJ
碳水化合物 9.7 g
蛋白质 0.6 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 1.4 g
水分 89.2 g
食部 100 %
灰分 0.3 g
维生素A 36 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 430 μg
维生素E 1.32 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 未检测
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 6 mg
磷 8 mg
钾 26 mg
钠 22.3 mg
镁 4 mg
铁 2.1 mg
锌 0.35 mg
硒 4.13 μg
铜 0.04 mg
锰 0.03 mg
杏干
卡路里 338 kcal
焦耳 1416 kJ
碳水化合物 83.2 g
蛋白质 2.7 g
脂肪 0.4 g
不溶性膳食纤维 4.4 g
水分 8.8 g
食部 25 %
灰分 4.9 g
维生素A 51 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 610 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 0.01 mg
维生素C 未检出
烟酸 1.2 mg
胆固醇 0 mg
钙 147 mg
磷 89 mg
钾 783 mg
钠 40.4 mg
镁 55 mg
铁 0.3 mg
锌 3.8 mg
硒 3.33 μg
铜 7.67 mg
锰 0.24 mg