食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
063101x 葡萄 [代表值] 45kcal 185kJ 10.3g 0.4g 0.3g 1.0g 88.5g 86% 0.3g 3μgRAE 0μg 40μg 0.86mg 0.34mg 0.56mg 0.19mg 0.03mg 0.02mg 4mg 0.25mg 0mg 9mg 13mg 127mg 1.9mg 7mg 0.4mg 0.16mg 0.11μg 0.18mg 0.04mg
063102 红玫瑰葡萄 42kcal 175kJ 10.7g 0.4g 0.2g 2.2g 88.5g 96% 0.2g 未检测 0μg 未检测 1.66mg 0.79mg 0.67mg 0.2mg 0.03mg 0.02mg 5mg 未检测 0mg 17mg 13mg 119mg 1.5mg 8mg 0.3mg 0.17mg 0μg 0.17mg 0.08mg 安徽
063103 葡萄 [巨峰] 51kcal 212kJ 12.0g 0.4g 0.2g 0.4g 87.0g 84% 0.4g 3μgRAE 0μg 30μg 0.34mg 0.34mg 未检出 未检出 0.03mg 0.01mg 4mg 0.1mg 0mg 7mg 17mg 128mg 2mg 6mg 0.6mg 0.14mg 0.5μg 0.1mg 0.04mg
063104 葡萄 [马奶子] 41kcal 172kJ 9.1g 0.5g 0.4g 0.4g 89.6g 84% 0.4g 4μgRAE 0μg 50μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 0.03mg 未检测 0.8mg 0mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 甘肃
063105 葡萄 [玫瑰香] 52kcal 216kJ 12.1g 0.4g 0.4g 1.0g 86.9g 86% 0.2g 2μgRAE 0μg 20μg 0.86mg 0.23mg 0.45mg 0.18mg 0.02mg 0.02mg 4mg 0.2mg 0mg 8mg 14mg 126mg 2.4mg 4mg 0.1mg 0.03mg 0.11μg 0.18mg 0.04mg 安徽
063106 紫葡萄 45kcal 187kJ 10.3g 0.7g 0.3g 1.0g 88.4g 88% 0.3g 5μgRAE 0μg 60μg 未检测 未检测 未检测 未检测 0.03mg 0.01mg 3mg 0.3mg 0mg 10mg 10mg 151mg 1.8mg 9mg 0.5mg 0.33mg 0.07μg 0.27mg 0.12mg
063107 葡萄干 344kcal 1439kJ 83.4g 2.5g 0.4g 1.6g 11.6g 100% 2.1g 未检测 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.09mg 未检测 5mg 未检测 0mg 52mg 90mg 995mg 19.1mg 45mg 9.1mg 0.18mg 2.74μg 0.48mg 0.39mg 敦煌
063201x 石榴 [代表值] 72kcal 304kJ 18.5g 1.3g 0.2g 4.9g 79.2g 57% 0.6g 未检测 0μg 未检测 3.72mg 2.09mg 1.25mg 1.53mg 0.05mg 0.03mg 8mg 未检测 0mg 6mg 70mg 231mg 0.7mg 16mg 0.2mg 0.19mg 未检测 0.15mg 0.17mg
063202 石榴 [红粉皮] 74kcal 309kJ 19.4g 1.3g 0.1g 4.9g 78.7g 57% 0.5g 未检测 0μg 未检测 3.72mg 未检出 1.49mg 2.23mg 0.05mg 0.03mg 13mg 未检测 0mg 16mg 76mg 218mg 0.8mg 16mg 0.2mg 0.19mg 未检测 0.17mg 0.18mg 安徽
063203 石榴 [玛瑙] 72kcal 303kJ 18.4g 1.6g 0.2g 4.7g 79.2g 60% 0.6g 未检测 0μg 未检测 2.28mg 未检出 1.25mg 1.03mg 0.05mg 0.03mg 5mg 未检测 0mg 6mg 70mg 231mg 0.7mg 17mg 0.4mg 0.2mg 未检测 0.15mg 0.17mg 安徽
葡萄 代表值
卡路里 45 kcal
焦耳 185 kJ
碳水化合物 10.3 g
蛋白质 0.4 g
脂肪 0.3 g
不溶性膳食纤维 1.0 g
水分 88.5 g
食部 86 %
灰分 0.3 g
维生素A 3 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 40 μg
维生素E 0.86 mg
α-生育酚 0.34 mg
β+γ-生育酚 0.56 mg
δ-生育酚 0.19 mg
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.02 mg
维生素C 4 mg
烟酸 0.25 mg
胆固醇 0 mg
钙 9 mg
磷 13 mg
钾 127 mg
钠 1.9 mg
镁 7 mg
铁 0.4 mg
锌 0.16 mg
硒 0.11 μg
铜 0.18 mg
锰 0.04 mg
红玫瑰葡萄
卡路里 42 kcal
焦耳 175 kJ
碳水化合物 10.7 g
蛋白质 0.4 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 2.2 g
水分 88.5 g
食部 96 %
灰分 0.2 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 1.66 mg
α-生育酚 0.79 mg
β+γ-生育酚 0.67 mg
δ-生育酚 0.2 mg
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.02 mg
维生素C 5 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 17 mg
磷 13 mg
钾 119 mg
钠 1.5 mg
镁 8 mg
铁 0.3 mg
锌 0.17 mg
硒 0 μg
铜 0.17 mg
锰 0.08 mg
葡萄 巨峰
卡路里 51 kcal
焦耳 212 kJ
碳水化合物 12.0 g
蛋白质 0.4 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 0.4 g
水分 87.0 g
食部 84 %
灰分 0.4 g
维生素A 3 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 30 μg
维生素E 0.34 mg
α-生育酚 0.34 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.01 mg
维生素C 4 mg
烟酸 0.1 mg
胆固醇 0 mg
钙 7 mg
磷 17 mg
钾 128 mg
钠 2 mg
镁 6 mg
铁 0.6 mg
锌 0.14 mg
硒 0.5 μg
铜 0.1 mg
锰 0.04 mg
葡萄 马奶子
卡路里 41 kcal
焦耳 172 kJ
碳水化合物 9.1 g
蛋白质 0.5 g
脂肪 0.4 g
不溶性膳食纤维 0.4 g
水分 89.6 g
食部 84 %
灰分 0.4 g
维生素A 4 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 50 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 0.03 mg
维生素C 未检测
烟酸 0.8 mg
胆固醇 0 mg
钙 未检测
磷 未检测
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
葡萄 玫瑰香
卡路里 52 kcal
焦耳 216 kJ
碳水化合物 12.1 g
蛋白质 0.4 g
脂肪 0.4 g
不溶性膳食纤维 1.0 g
水分 86.9 g
食部 86 %
灰分 0.2 g
维生素A 2 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 20 μg
维生素E 0.86 mg
α-生育酚 0.23 mg
β+γ-生育酚 0.45 mg
δ-生育酚 0.18 mg
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.02 mg
维生素C 4 mg
烟酸 0.2 mg
胆固醇 0 mg
钙 8 mg
磷 14 mg
钾 126 mg
钠 2.4 mg
镁 4 mg
铁 0.1 mg
锌 0.03 mg
硒 0.11 μg
铜 0.18 mg
锰 0.04 mg
紫葡萄
卡路里 45 kcal
焦耳 187 kJ
碳水化合物 10.3 g
蛋白质 0.7 g
脂肪 0.3 g
不溶性膳食纤维 1.0 g
水分 88.4 g
食部 88 %
灰分 0.3 g
维生素A 5 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 60 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.01 mg
维生素C 3 mg
烟酸 0.3 mg
胆固醇 0 mg
钙 10 mg
磷 10 mg
钾 151 mg
钠 1.8 mg
镁 9 mg
铁 0.5 mg
锌 0.33 mg
硒 0.07 μg
铜 0.27 mg
锰 0.12 mg
葡萄干
卡路里 344 kcal
焦耳 1439 kJ
碳水化合物 83.4 g
蛋白质 2.5 g
脂肪 0.4 g
不溶性膳食纤维 1.6 g
水分 11.6 g
食部 100 %
灰分 2.1 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.09 mg
核黄素 未检测
维生素C 5 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 52 mg
磷 90 mg
钾 995 mg
钠 19.1 mg
镁 45 mg
铁 9.1 mg
锌 0.18 mg
硒 2.74 μg
铜 0.48 mg
锰 0.39 mg
石榴 代表值
卡路里 72 kcal
焦耳 304 kJ
碳水化合物 18.5 g
蛋白质 1.3 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 4.9 g
水分 79.2 g
食部 57 %
灰分 0.6 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 3.72 mg
α-生育酚 2.09 mg
β+γ-生育酚 1.25 mg
δ-生育酚 1.53 mg
硫胺素 0.05 mg
核黄素 0.03 mg
维生素C 8 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 6 mg
磷 70 mg
钾 231 mg
钠 0.7 mg
镁 16 mg
铁 0.2 mg
锌 0.19 mg
硒 未检测
铜 0.15 mg
锰 0.17 mg
石榴 红粉皮
卡路里 74 kcal
焦耳 309 kJ
碳水化合物 19.4 g
蛋白质 1.3 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 4.9 g
水分 78.7 g
食部 57 %
灰分 0.5 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 3.72 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 1.49 mg
δ-生育酚 2.23 mg
硫胺素 0.05 mg
核黄素 0.03 mg
维生素C 13 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 16 mg
磷 76 mg
钾 218 mg
钠 0.8 mg
镁 16 mg
铁 0.2 mg
锌 0.19 mg
硒 未检测
铜 0.17 mg
锰 0.18 mg
石榴 玛瑙
卡路里 72 kcal
焦耳 303 kJ
碳水化合物 18.4 g
蛋白质 1.6 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 4.7 g
水分 79.2 g
食部 60 %
灰分 0.6 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 2.28 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 1.25 mg
δ-生育酚 1.03 mg
硫胺素 0.05 mg
核黄素 0.03 mg
维生素C 5 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 6 mg
磷 70 mg
钾 231 mg
钠 0.7 mg
镁 17 mg
铁 0.4 mg
锌 0.2 mg
硒 未检测
铜 0.15 mg
锰 0.17 mg