食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
101112 纯牛奶 [全脂，新南洋牌] 67kcal 280kJ 5.1g 3.1g 3.8g 0g 87.4g 100% 0.7g 17μgRAE 17μg 未检测 0.08mg 0.08mg 未检测 未检出 0.02mg 0.11mg 未检出 0.11mg 5mg 92mg 59mg 163mg 46.1mg 11mg 0.3mg 0.45mg 1.2μg 未检出 0.02mg 北京
101113 纯牛奶 [全脂，帕玛拉特] 61kcal 254kJ 5.1g 2.9g 3.2g 0g 88.1g 100% 0.7g 15μgRAE 15μg 未检测 0.07mg 0.07mg 未检测 未检出 0.02mg 0.13mg 未检出 0.08mg 5mg 93mg 99mg 181mg 62.1mg 11mg 0.4mg 0.58mg 1.25μg 0.01mg 0.01mg 天津
101114 纯牛奶 [全脂，伊利牌] 68kcal 283kJ 5.4g 3.2g 3.7g 0g 86.9g 100% 0.8g 16μgRAE 16μg 未检测 未检出 未检出 未检测 未检出 0.02mg 0.13mg 未检出 0.08mg 未检测 110mg 103mg 348mg 49.5mg 12mg 0.1mg 0.45mg 1.51μg 0.02mg 未检测 内蒙古
101122 纯牛奶 [全脂，爱尔兰金凯利全脂牛奶] 62kcal 257kJ 4.1g 3.2g 3.6g 0g 88.5g 100% 0.6g 84μgRAE 84μg 未检测 0.08mg 0.08mg 未检测 0mg 0.02mg 0.15mg 未检出 未检测 24mg 108mg 85mg 217mg 21.7mg 8mg 0.2mg 0.14mg 未检测 未检出 未检出
101123 纯牛奶 [全脂，澳大利亚澳田纯牛奶] 62kcal 257kJ 3.9g 3.6g 3.5g 0g 88.4g 100% 0.6g 63μgRAE 63μg 未检测 0.08mg 0.06mg 未检测 0.02mg 0.02mg 0.18mg 未检出 未检测 20mg 112mg 97mg 203mg 20.3mg 9mg 0.2mg 0.16mg 未检测 未检出 未检出
101124 纯牛奶 [全脂，比利时纯牧牛奶] 61kcal 253kJ 4g 3.5g 3.4g 0g 88.4g 100% 0.7g 58μgRAE 58μg 未检测 0.06mg 0.06mg 未检测 0mg 0.02mg 0.14mg 未检出 未检测 19mg 112mg 101mg 239mg 23.9mg 9mg 0.3mg 0.15mg 未检测 未检出 未检出
101125 纯牛奶 [全脂，波兰美波全脂纯牛奶] 75kcal 313kJ 7.8g 3.2g 3.4g 0g 84.9g 100% 0.7g 39μgRAE 39μg 未检测 0.06mg 0.05mg 未检测 0.01mg 0.02mg 0.15mg 未检出 未检测 17mg 116mg 108mg 132mg 92mg 9mg 0.2mg 0.16mg 未检测 未检出 未检出
101126 纯牛奶 [全脂，丹麦爱氏晨曦有机全脂牛奶] 67kcal 281kJ 5.2g 3.5g 3.6g 0g 87g 100% 0.7g 112μgRAE 112μg 未检测 0.11mg 0.09mg 未检测 0.01mg 0.02mg 0.17mg 未检出 未检测 19mg 117mg 86mg 187mg 18.7mg 9mg 0.2mg 0.16mg 未检测 未检出 未检出
101127 纯牛奶 [全脂，德国爱氏晨曦纯牛奶] 68kcal 285kJ 5.5g 3.4g 3.6g 0g 86.8g 100% 0.7g 98μgRAE 98μg 未检测 0.1mg 0.08mg 未检测 0.01mg 0.02mg 0.16mg 未检出 未检测 17mg 117mg 87mg 166mg 16.6mg 9mg 0.3mg 0.18mg 未检测 0.01mg 未检出
101128 纯牛奶 [全脂，德国甘蒂牧场纯牛奶] 64kcal 269kJ 4.7g 3.3g 3.6g 0g 87.7g 100% 0.7g 74μgRAE 74μg 未检测 0.16mg 0.15mg 未检测 0mg 0.01mg 0.15mg 未检出 未检测 21mg 107mg 100mg 192mg 19.2mg 8mg 0.2mg 0.16mg 未检测 未检出 未检出
纯牛奶 全脂，新南洋牌
卡路里 67 kcal
焦耳 280 kJ
碳水化合物 5.1 g
蛋白质 3.1 g
脂肪 3.8 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 87.4 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 17 μgRAE
视黄醇 17 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.08 mg
α-生育酚 0.08 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.11 mg
维生素C 未检出
烟酸 0.11 mg
胆固醇 5 mg
钙 92 mg
磷 59 mg
钾 163 mg
钠 46.1 mg
镁 11 mg
铁 0.3 mg
锌 0.45 mg
硒 1.2 μg
铜 未检出
锰 0.02 mg
纯牛奶 全脂，帕玛拉特
卡路里 61 kcal
焦耳 254 kJ
碳水化合物 5.1 g
蛋白质 2.9 g
脂肪 3.2 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 88.1 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 15 μgRAE
视黄醇 15 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.07 mg
α-生育酚 0.07 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.13 mg
维生素C 未检出
烟酸 0.08 mg
胆固醇 5 mg
钙 93 mg
磷 99 mg
钾 181 mg
钠 62.1 mg
镁 11 mg
铁 0.4 mg
锌 0.58 mg
硒 1.25 μg
铜 0.01 mg
锰 0.01 mg
纯牛奶 全脂，伊利牌
卡路里 68 kcal
焦耳 283 kJ
碳水化合物 5.4 g
蛋白质 3.2 g
脂肪 3.7 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 86.9 g
食部 100 %
灰分 0.8 g
维生素A 16 μgRAE
视黄醇 16 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检出
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.13 mg
维生素C 未检出
烟酸 0.08 mg
胆固醇 未检测
钙 110 mg
磷 103 mg
钾 348 mg
钠 49.5 mg
镁 12 mg
铁 0.1 mg
锌 0.45 mg
硒 1.51 μg
铜 0.02 mg
锰 未检测
纯牛奶 全脂，爱尔兰金凯利全脂牛奶
卡路里 62 kcal
焦耳 257 kJ
碳水化合物 4.1 g
蛋白质 3.2 g
脂肪 3.6 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 88.5 g
食部 100 %
灰分 0.6 g
维生素A 84 μgRAE
视黄醇 84 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.08 mg
α-生育酚 0.08 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 0 mg
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.15 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 24 mg
钙 108 mg
磷 85 mg
钾 217 mg
钠 21.7 mg
镁 8 mg
铁 0.2 mg
锌 0.14 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
纯牛奶 全脂，澳大利亚澳田纯牛奶
卡路里 62 kcal
焦耳 257 kJ
碳水化合物 3.9 g
蛋白质 3.6 g
脂肪 3.5 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 88.4 g
食部 100 %
灰分 0.6 g
维生素A 63 μgRAE
视黄醇 63 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.08 mg
α-生育酚 0.06 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 0.02 mg
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.18 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 20 mg
钙 112 mg
磷 97 mg
钾 203 mg
钠 20.3 mg
镁 9 mg
铁 0.2 mg
锌 0.16 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
纯牛奶 全脂，比利时纯牧牛奶
卡路里 61 kcal
焦耳 253 kJ
碳水化合物 4 g
蛋白质 3.5 g
脂肪 3.4 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 88.4 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 58 μgRAE
视黄醇 58 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.06 mg
α-生育酚 0.06 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 0 mg
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.14 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 19 mg
钙 112 mg
磷 101 mg
钾 239 mg
钠 23.9 mg
镁 9 mg
铁 0.3 mg
锌 0.15 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
纯牛奶 全脂，波兰美波全脂纯牛奶
卡路里 75 kcal
焦耳 313 kJ
碳水化合物 7.8 g
蛋白质 3.2 g
脂肪 3.4 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 84.9 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 39 μgRAE
视黄醇 39 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.06 mg
α-生育酚 0.05 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 0.01 mg
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.15 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 17 mg
钙 116 mg
磷 108 mg
钾 132 mg
钠 92 mg
镁 9 mg
铁 0.2 mg
锌 0.16 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
纯牛奶 全脂，丹麦爱氏晨曦有机全脂牛奶
卡路里 67 kcal
焦耳 281 kJ
碳水化合物 5.2 g
蛋白质 3.5 g
脂肪 3.6 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 87 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 112 μgRAE
视黄醇 112 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.11 mg
α-生育酚 0.09 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 0.01 mg
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.17 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 19 mg
钙 117 mg
磷 86 mg
钾 187 mg
钠 18.7 mg
镁 9 mg
铁 0.2 mg
锌 0.16 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
纯牛奶 全脂，德国爱氏晨曦纯牛奶
卡路里 68 kcal
焦耳 285 kJ
碳水化合物 5.5 g
蛋白质 3.4 g
脂肪 3.6 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 86.8 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 98 μgRAE
视黄醇 98 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.1 mg
α-生育酚 0.08 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 0.01 mg
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.16 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 17 mg
钙 117 mg
磷 87 mg
钾 166 mg
钠 16.6 mg
镁 9 mg
铁 0.3 mg
锌 0.18 mg
硒 未检测
铜 0.01 mg
锰 未检出
纯牛奶 全脂，德国甘蒂牧场纯牛奶
卡路里 64 kcal
焦耳 269 kJ
碳水化合物 4.7 g
蛋白质 3.3 g
脂肪 3.6 g
不溶性膳食纤维 0 g
水分 87.7 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 74 μgRAE
视黄醇 74 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.16 mg
α-生育酚 0.15 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 0 mg
硫胺素 0.01 mg
核黄素 0.15 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 21 mg
钙 107 mg
磷 100 mg
钾 192 mg
钠 19.2 mg
镁 8 mg
铁 0.2 mg
锌 0.16 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出