「水果类及制品 - 仁果类」总览 - 食物总览 - HowToEat

食物编码	食物名称	卡路里	焦耳	碳水化合物	蛋白质	脂肪	不溶性膳食纤维	水分	食部	灰分	维生素A	视黄醇	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚	硫胺素	核黄素	维生素C	烟酸	胆固醇	钙	磷	钾	钠	镁	铁	锌	硒	铜	锰	地址
061102	伏苹果	48kcal	200kJ	11.8g	0.5g	0.1g	1.2g	87.3g	86%	0.3g	未检测	0μg	未检测	0.15mg	0.13mg	0.02mg	未检出	0.04mg	0.04mg	2mg	0.4mg	0mg	15mg	7mg	78mg	1.3mg	8mg	0.3mg	0.06mg	0.1μg	0.07mg	0.03mg	北京
061103	国光苹果	56kcal	232kJ	13.3g	0.3g	0.3g	0.8g	85.9g	78%	0.2g	5μgRAE	0μg	60μg	0.11mg	未检出	0.11mg	未检出	0.02mg	0.03mg	4mg	0.2mg	0mg	8mg	14mg	83mg	1.3mg	7mg	0.3mg	0.14mg	0.1μg	0.07mg	0.03mg
061104	旱苹果	34kcal	141kJ	8.4g	0.4g	0.2g	1.7g	90.8g	96%	0.2g	未检测	0μg	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	0.01mg	0.03mg	未检测	0.1mg	0mg	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	兰州
061105	红富士苹果	49kcal	205kJ	11.7g	0.7g	0.4g	2.1g	86.9g	85%	0.3g	5μgRAE	0μg	60μg	1.46mg	未检测	未检测	未检测	0.01mg	未检测	2mg	未检测	0mg	3mg	11mg	115mg	0.7mg	5mg	0.7mg	未检测	0.98μg	0.06mg	0.05mg	甘肃
061106	红香蕉苹果	51kcal	213kJ	12.3g	0.4g	0.2g	0.9g	86.9g	87%	0.2g	8μgRAE	0μg	100μg	0.36mg	0.36mg	未检出	未检出	0.01mg	0.02mg	3mg	0.1mg	0mg	5mg	8mg	85mg	2mg	3mg	0.6mg	0.02mg	0.14μg	0.22mg	0.02mg
061107	红星苹果	58kcal	243kJ	14.3g	0.4g	0.1g	0.8g	85.0g	85%	0.2g	1μgRAE	0μg	10μg	0.21mg	未检测	未检测	未检测	未检出	0.02mg	1mg	未检出	0mg	2mg	4mg	未检测	2.3mg	3mg	0.2mg	0.02mg	2.31μg	0.05mg	0.01mg	河北
061108	红玉苹果	52kcal	218kJ	14.7g	0.2g	0.2g	4.7g	84.7g	84%	0.2g	1μgRAE	0μg	10μg	未检测	未检测	未检测	未检测	0.02mg	0.02mg	未检出	0.5mg	0mg	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	敦煌
061109	红元帅苹果	60kcal	253kJ	14.3g	0.2g	0.4g	0.6g	84.9g	84%	0.2g	3μgRAE	0μg	40μg	0.02mg	未检测	未检测	未检测	0.02mg	0.01mg	3mg	0.2mg	0mg	2mg	1mg	58mg	0.7mg	8mg	0.3mg	0.09mg	未检出	0.04mg	未检出
061110	黄香蕉苹果	53kcal	223kJ	13.7g	0.3g	0.2g	2.2g	85.6g	88%	0.2g	2μgRAE	0μg	20μg	0.79mg	未检出	0.79mg	未检出	未检出	0.03mg	4mg	0.3mg	0mg	10mg	7mg	84mg	0.8mg	5mg	0.3mg	0.02mg	未检出	0.16mg	0.03mg
061111	黄元帅苹果	59kcal	246kJ	14.7g	0.2g	0.3g	1.8g	84.6g	80%	0.2g	8μgRAE	0μg	90μg	0.21mg	0.21mg	未检出	未检出	0.02mg	0.02mg	4mg	0.1mg	0mg	5mg	5mg	184mg	0.6mg	3mg	0.3mg	0.03mg	0.01μg	0.13mg	0.02mg

卡路里 48 kcal

焦耳 200 kJ

碳水化合物 11.8 g

蛋白质 0.5 g

脂肪 0.1 g

不溶性膳食纤维 1.2 g

水分 87.3 g

食部 86 %

灰分 0.3 g

维生素A 未检测

视黄醇 0 μg

胡萝卜素未检测

维生素E 0.15 mg

α-生育酚 0.13 mg

β+γ-生育酚 0.02 mg

δ-生育酚未检出

硫胺素 0.04 mg

核黄素 0.04 mg

维生素C 2 mg

烟酸 0.4 mg

胆固醇 0 mg

钙 15 mg

磷 7 mg

钾 78 mg

钠 1.3 mg

镁 8 mg

铁 0.3 mg

锌 0.06 mg

硒 0.1 μg

铜 0.07 mg

锰 0.03 mg

卡路里 56 kcal

焦耳 232 kJ

碳水化合物 13.3 g

蛋白质 0.3 g

脂肪 0.3 g

不溶性膳食纤维 0.8 g

水分 85.9 g

食部 78 %

灰分 0.2 g

维生素A 5 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 60 μg

维生素E 0.11 mg

α-生育酚未检出

β+γ-生育酚 0.11 mg

δ-生育酚未检出

硫胺素 0.02 mg

核黄素 0.03 mg

维生素C 4 mg

烟酸 0.2 mg

胆固醇 0 mg

钙 8 mg

磷 14 mg

钾 83 mg

钠 1.3 mg

镁 7 mg

铁 0.3 mg

锌 0.14 mg

硒 0.1 μg

铜 0.07 mg

锰 0.03 mg

卡路里 34 kcal

焦耳 141 kJ

碳水化合物 8.4 g

蛋白质 0.4 g

脂肪 0.2 g

不溶性膳食纤维 1.7 g

水分 90.8 g

食部 96 %

灰分 0.2 g

维生素A 未检测

视黄醇 0 μg

胡萝卜素未检测

维生素E 未检测

α-生育酚未检测

β+γ-生育酚未检测

δ-生育酚未检测

硫胺素 0.01 mg

核黄素 0.03 mg

维生素C 未检测

烟酸 0.1 mg

胆固醇 0 mg

钙未检测

磷未检测

钾未检测

钠未检测

镁未检测

铁未检测

锌未检测

硒未检测

铜未检测

锰未检测

红富士苹果

卡路里 49 kcal

焦耳 205 kJ

碳水化合物 11.7 g

蛋白质 0.7 g

脂肪 0.4 g

不溶性膳食纤维 2.1 g

水分 86.9 g

食部 85 %

灰分 0.3 g

维生素A 5 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 60 μg

维生素E 1.46 mg

α-生育酚未检测

β+γ-生育酚未检测

δ-生育酚未检测

硫胺素 0.01 mg

核黄素未检测

维生素C 2 mg

烟酸未检测

胆固醇 0 mg

钙 3 mg

磷 11 mg

钾 115 mg

钠 0.7 mg

镁 5 mg

铁 0.7 mg

锌未检测

硒 0.98 μg

铜 0.06 mg

锰 0.05 mg

红香蕉苹果

卡路里 51 kcal

焦耳 213 kJ

碳水化合物 12.3 g

蛋白质 0.4 g

脂肪 0.2 g

不溶性膳食纤维 0.9 g

水分 86.9 g

食部 87 %

灰分 0.2 g

维生素A 8 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 100 μg

维生素E 0.36 mg

α-生育酚 0.36 mg

β+γ-生育酚未检出

δ-生育酚未检出

硫胺素 0.01 mg

核黄素 0.02 mg

维生素C 3 mg

烟酸 0.1 mg

胆固醇 0 mg

钙 5 mg

磷 8 mg

钾 85 mg

钠 2 mg

镁 3 mg

铁 0.6 mg

锌 0.02 mg

硒 0.14 μg

铜 0.22 mg

锰 0.02 mg

卡路里 58 kcal

焦耳 243 kJ

碳水化合物 14.3 g

蛋白质 0.4 g

脂肪 0.1 g

不溶性膳食纤维 0.8 g

水分 85.0 g

食部 85 %

灰分 0.2 g

维生素A 1 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 10 μg

维生素E 0.21 mg

α-生育酚未检测

β+γ-生育酚未检测

δ-生育酚未检测

硫胺素未检出

核黄素 0.02 mg

维生素C 1 mg

烟酸未检出

胆固醇 0 mg

钙 2 mg

磷 4 mg

钾未检测

钠 2.3 mg

镁 3 mg

铁 0.2 mg

锌 0.02 mg

硒 2.31 μg

铜 0.05 mg

锰 0.01 mg

卡路里 52 kcal

焦耳 218 kJ

碳水化合物 14.7 g

蛋白质 0.2 g

脂肪 0.2 g

不溶性膳食纤维 4.7 g

水分 84.7 g

食部 84 %

灰分 0.2 g

维生素A 1 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 10 μg

维生素E 未检测

α-生育酚未检测

β+γ-生育酚未检测

δ-生育酚未检测

硫胺素 0.02 mg

核黄素 0.02 mg

维生素C 未检出

烟酸 0.5 mg

胆固醇 0 mg

钙未检测

磷未检测

钾未检测

钠未检测

镁未检测

铁未检测

锌未检测

硒未检测

铜未检测

锰未检测

红元帅苹果

卡路里 60 kcal

焦耳 253 kJ

碳水化合物 14.3 g

蛋白质 0.2 g

脂肪 0.4 g

不溶性膳食纤维 0.6 g

水分 84.9 g

食部 84 %

灰分 0.2 g

维生素A 3 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 40 μg

维生素E 0.02 mg

α-生育酚未检测

β+γ-生育酚未检测

δ-生育酚未检测

硫胺素 0.02 mg

核黄素 0.01 mg

维生素C 3 mg

烟酸 0.2 mg

胆固醇 0 mg

钙 2 mg

磷 1 mg

钾 58 mg

钠 0.7 mg

镁 8 mg

铁 0.3 mg

锌 0.09 mg

硒未检出

铜 0.04 mg

锰未检出

黄香蕉苹果

卡路里 53 kcal

焦耳 223 kJ

碳水化合物 13.7 g

蛋白质 0.3 g

脂肪 0.2 g

不溶性膳食纤维 2.2 g

水分 85.6 g

食部 88 %

灰分 0.2 g

维生素A 2 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 20 μg

维生素E 0.79 mg

α-生育酚未检出

β+γ-生育酚 0.79 mg

δ-生育酚未检出

硫胺素未检出

核黄素 0.03 mg

维生素C 4 mg

烟酸 0.3 mg

胆固醇 0 mg

钙 10 mg

磷 7 mg

钾 84 mg

钠 0.8 mg

镁 5 mg

铁 0.3 mg

锌 0.02 mg

硒未检出

铜 0.16 mg

锰 0.03 mg

黄元帅苹果

卡路里 59 kcal

焦耳 246 kJ

碳水化合物 14.7 g

蛋白质 0.2 g

脂肪 0.3 g

不溶性膳食纤维 1.8 g

水分 84.6 g

食部 80 %

灰分 0.2 g

维生素A 8 μgRAE

视黄醇 0 μg

胡萝卜素 90 μg

维生素E 0.21 mg

α-生育酚 0.21 mg

β+γ-生育酚未检出

δ-生育酚未检出

硫胺素 0.02 mg

核黄素 0.02 mg

维生素C 4 mg

烟酸 0.1 mg

胆固醇 0 mg

钙 5 mg

磷 5 mg

钾 184 mg

钠 0.6 mg

镁 3 mg

铁 0.3 mg

锌 0.03 mg

硒 0.01 μg

铜 0.13 mg

锰 0.02 mg