食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
061902 海棠 [罐头] 56kcal 233kJ 13.6g 0.5g 0.2g 1.3g 85.4g 100% 0.3g 未检测 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检出 未检测 未检出 未检测 0mg 43mg 11mg 56mg 8.8mg 21mg 2.3mg 0.75mg 6.06μg 0.06mg 0.38mg 甘肃
061903 沙果 70kcal 292kJ 17.8g 0.4g 0.1g 2.0g 81.3g 95% 0.4g 未检出 0μg 未检出 0.09mg 0.09mg 未检出 未检出 0.03mg 未检测 3mg 未检出 0mg 5mg 14mg 123mg 2.1mg 9mg 1mg 0.2mg 0.48μg 0.08mg 0.08mg 青海
061904 吊蛋 65kcal 273kJ 16.8g 0.8g 0.4g 4.4g 81.7g 95% 0.3g 未检测 0μg 未检测 2.19mg 未检测 未检测 未检测 0.01mg 未检测 未检出 未检测 0mg 11mg 9mg 136mg 0.6mg 8mg 0.2mg 0.39mg 1.66μg 0.09mg 0.12mg 甘肃
061905 面蛋 91kcal 381kJ 21.7g 1.6g 0.5g 3.3g 74.5g 60% 1.7g 11μgRAE 0μg 130μg 4.11mg 未检测 未检测 未检测 0.03mg 未检测 未检出 未检测 0mg 206mg 56mg 237mg 3.8mg 33mg 4.3mg 1.07mg 2.87μg 4.71mg 0.22mg 甘肃
061907 蛇果 59kcal 248kJ 14.9g 0.1g 0.2g 未检测 84.4g 84% 0.4g 1μgRAE 0μg 16μg 未检出 未检出 未检出 未检出 0.03mg 未检出 2mg 0.04mg 0mg 5mg 21mg 14mg 3.1mg 6mg 0.1mg 0.08mg 未检出 0.02mg 0.01mg
海棠 罐头
卡路里 56 kcal
焦耳 233 kJ
碳水化合物 13.6 g
蛋白质 0.5 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 1.3 g
水分 85.4 g
食部 100 %
灰分 0.3 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检出
核黄素 未检测
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 43 mg
磷 11 mg
钾 56 mg
钠 8.8 mg
镁 21 mg
铁 2.3 mg
锌 0.75 mg
硒 6.06 μg
铜 0.06 mg
锰 0.38 mg
沙果
卡路里 70 kcal
焦耳 292 kJ
碳水化合物 17.8 g
蛋白质 0.4 g
脂肪 0.1 g
不溶性膳食纤维 2.0 g
水分 81.3 g
食部 95 %
灰分 0.4 g
维生素A 未检出
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检出
维生素E 0.09 mg
α-生育酚 0.09 mg
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.03 mg
核黄素 未检测
维生素C 3 mg
烟酸 未检出
胆固醇 0 mg
钙 5 mg
磷 14 mg
钾 123 mg
钠 2.1 mg
镁 9 mg
铁 1 mg
锌 0.2 mg
硒 0.48 μg
铜 0.08 mg
锰 0.08 mg
吊蛋
卡路里 65 kcal
焦耳 273 kJ
碳水化合物 16.8 g
蛋白质 0.8 g
脂肪 0.4 g
不溶性膳食纤维 4.4 g
水分 81.7 g
食部 95 %
灰分 0.3 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 2.19 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.01 mg
核黄素 未检测
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 11 mg
磷 9 mg
钾 136 mg
钠 0.6 mg
镁 8 mg
铁 0.2 mg
锌 0.39 mg
硒 1.66 μg
铜 0.09 mg
锰 0.12 mg
面蛋
卡路里 91 kcal
焦耳 381 kJ
碳水化合物 21.7 g
蛋白质 1.6 g
脂肪 0.5 g
不溶性膳食纤维 3.3 g
水分 74.5 g
食部 60 %
灰分 1.7 g
维生素A 11 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 130 μg
维生素E 4.11 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 未检测
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 206 mg
磷 56 mg
钾 237 mg
钠 3.8 mg
镁 33 mg
铁 4.3 mg
锌 1.07 mg
硒 2.87 μg
铜 4.71 mg
锰 0.22 mg
蛇果
卡路里 59 kcal
焦耳 248 kJ
碳水化合物 14.9 g
蛋白质 0.1 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 84.4 g
食部 84 %
灰分 0.4 g
维生素A 1 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 16 μg
维生素E 未检出
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.03 mg
核黄素 未检出
维生素C 2 mg
烟酸 0.04 mg
胆固醇 0 mg
钙 5 mg
磷 21 mg
钾 14 mg
钠 3.1 mg
镁 6 mg
铁 0.1 mg
锌 0.08 mg
硒 未检出
铜 0.02 mg
锰 0.01 mg