食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
048021 独行菜 [鲜] 75kcal 19kJ 未检测 2g 未检测 1.6g 86g 100% 未检测 655μgRAE 0μg 3930μg 0.23mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 55mg 未检测 0mg 188mg 124mg 335mg 120.8mg 42mg 4.7mg 0.9mg 未检测 0.06mg 0.36mg BJV
048022 独行菜 [宽，鲜] 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 1.7g 86.4g 100% 未检测 595μgRAE 0μg 3570μg 0.27mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 45mg 未检测 0mg 183mg 119mg 416mg 142.5mg 38mg 5.6mg 1.21mg 未检测 0.09mg 0.42mg BJV
048024 胡枝子 [山豆子] [鲜] 579kcal 138kJ 29.6g 5.3g 2.2g 10.5g 61g 100% 1.9g 未检测 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测
048025 槐花 [洋槐花，豆槐花] [鲜] 344kcal 82kJ 17g 3.1g 0.7g 2.2g 78g 100% 1.2g 67μgRAE 0μg 400μg 未检测 mg mg 未检测 0.04mg 0.18mg 30mg 6.6mg 0mg 83mg 69mg 未检测 --mg 未检测 3.6mg 未检测 未检测 未检测 未检测
048026 黄麻叶 [鲜] 177kcal 42kJ 5.8g 4.7g 0.3g 1.2g 87.7g 100% 1.6g 556μgRAE 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.13mg 0.55mg 37mg 1.3mg 0mg 208mg 83mg 559mg 8mg 64mg 4.8mg 未检测 未检测 未检测 未检测 USA
048027 碱蓬 [棉蓬，猪毛菜] [鲜] 138kcal 33kJ 5.2g 2.8g 0.3g 0.9g 89g 100% 2.7g 667μgRAE 0μg 4000μg 未检测 mg mg 未检测 0.26mg 0.28mg 86mg 0.7mg 0mg 480mg 34mg 未检测 未检测 未检测 8.3mg 未检测 未检测 未检测 未检测
048028 苦苦菜 [鲜] 174kcal 42kJ 6.8g 2.5g 0.9g 1.8g 88.2g 100% 1.6g 357μgRAE 0μg 2140μg 未检测 mg 未检测 未检测 未检测 未检测 62mg 未检测 0mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 μg 未检测 未检测 甘肃
048029 轮叶党参 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 4g 85.7g 100% 未检测 92μgRAE 0μg 550μg 0.23mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 29mg 未检测 0mg 68mg 87mg 89mg 0mg 54mg 2.8mg 0.5mg 未检测 0.27mg 0.25mg BJV
048030 罗勒 [兰香] 108kcal 26kJ 4.6g 3.8g 未检测 3.9g 88.4g 100% 未检测 410μgRAE 0μg 2460μg 0mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 5mg 未检测 0mg 285mg 65mg 576mg 5.7mg 106mg 4.4mg 0.52mg 未检测 0.91mg 0.68mg BJV
048031 马齿苋 [长寿菜，瓜子菜] [鲜] 117kcal 28kJ 3.9g 2.3g 0.5g 0.7g 92g 100% 1.3g 372μgRAE 0μg 2230μg mg 未检测 未检测 未检测 0.03mg 0.11mg 23mg 0.7mg 0mg 85mg 56mg 未检测 未检测 未检测 1.5mg 未检测 未检测 未检测 未检测
独行菜 鲜
卡路里 75 kcal
焦耳 19 kJ
碳水化合物 未检测
蛋白质 2 g
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 1.6 g
水分 86 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 655 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 3930 μg
维生素E 0.23 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 55 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 188 mg
磷 124 mg
钾 335 mg
钠 120.8 mg
镁 42 mg
铁 4.7 mg
锌 0.9 mg
硒 未检测
铜 0.06 mg
锰 0.36 mg
独行菜 宽，鲜
卡路里 未检测
焦耳 未检测
碳水化合物 未检测
蛋白质 未检测
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 1.7 g
水分 86.4 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 595 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 3570 μg
维生素E 0.27 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 45 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 183 mg
磷 119 mg
钾 416 mg
钠 142.5 mg
镁 38 mg
铁 5.6 mg
锌 1.21 mg
硒 未检测
铜 0.09 mg
锰 0.42 mg
胡枝子 山豆子 鲜
卡路里 579 kcal
焦耳 138 kJ
碳水化合物 29.6 g
蛋白质 5.3 g
脂肪 2.2 g
不溶性膳食纤维 10.5 g
水分 61 g
食部 100 %
灰分 1.9 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 未检测
磷 未检测
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
槐花 洋槐花，豆槐花 鲜
卡路里 344 kcal
焦耳 82 kJ
碳水化合物 17 g
蛋白质 3.1 g
脂肪 0.7 g
不溶性膳食纤维 2.2 g
水分 78 g
食部 100 %
灰分 1.2 g
维生素A 67 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 400 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 mg
β+γ-生育酚 mg
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.04 mg
核黄素 0.18 mg
维生素C 30 mg
烟酸 6.6 mg
胆固醇 0 mg
钙 83 mg
磷 69 mg
钾 未检测
钠 -- mg
镁 未检测
铁 3.6 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
黄麻叶 鲜
卡路里 177 kcal
焦耳 42 kJ
碳水化合物 5.8 g
蛋白质 4.7 g
脂肪 0.3 g
不溶性膳食纤维 1.2 g
水分 87.7 g
食部 100 %
灰分 1.6 g
维生素A 556 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.13 mg
核黄素 0.55 mg
维生素C 37 mg
烟酸 1.3 mg
胆固醇 0 mg
钙 208 mg
磷 83 mg
钾 559 mg
钠 8 mg
镁 64 mg
铁 4.8 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
碱蓬 棉蓬，猪毛菜 鲜
卡路里 138 kcal
焦耳 33 kJ
碳水化合物 5.2 g
蛋白质 2.8 g
脂肪 0.3 g
不溶性膳食纤维 0.9 g
水分 89 g
食部 100 %
灰分 2.7 g
维生素A 667 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 4000 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 mg
β+γ-生育酚 mg
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.26 mg
核黄素 0.28 mg
维生素C 86 mg
烟酸 0.7 mg
胆固醇 0 mg
钙 480 mg
磷 34 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 8.3 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
苦苦菜 鲜
卡路里 174 kcal
焦耳 42 kJ
碳水化合物 6.8 g
蛋白质 2.5 g
脂肪 0.9 g
不溶性膳食纤维 1.8 g
水分 88.2 g
食部 100 %
灰分 1.6 g
维生素A 357 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 2140 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 62 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 未检测
磷 未检测
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 μg
铜 未检测
锰 未检测
轮叶党参
卡路里 未检测
焦耳 未检测
碳水化合物 未检测
蛋白质 未检测
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 4 g
水分 85.7 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 92 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 550 μg
维生素E 0.23 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 29 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 68 mg
磷 87 mg
钾 89 mg
钠 0 mg
镁 54 mg
铁 2.8 mg
锌 0.5 mg
硒 未检测
铜 0.27 mg
锰 0.25 mg
罗勒 兰香
卡路里 108 kcal
焦耳 26 kJ
碳水化合物 4.6 g
蛋白质 3.8 g
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 3.9 g
水分 88.4 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 410 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 2460 μg
维生素E 0 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 5 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 285 mg
磷 65 mg
钾 576 mg
钠 5.7 mg
镁 106 mg
铁 4.4 mg
锌 0.52 mg
硒 未检测
铜 0.91 mg
锰 0.68 mg
马齿苋 长寿菜，瓜子菜 鲜
卡路里 117 kcal
焦耳 28 kJ
碳水化合物 3.9 g
蛋白质 2.3 g
脂肪 0.5 g
不溶性膳食纤维 0.7 g
水分 92 g
食部 100 %
灰分 1.3 g
维生素A 372 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 2230 μg
维生素E mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.11 mg
维生素C 23 mg
烟酸 0.7 mg
胆固醇 0 mg
钙 85 mg
磷 56 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 1.5 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测