食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
048001 艾蒿 未检测 未检测 3.6g 未检测 未检测 3.6g 86.4g 100% 未检测 27μgRAE 0μg 160μg 0.00mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 7.0mg 未检测 0mg 137mg 60mg 677mg 0.0mg 54mg 7.7mg 0.78mg 未检测 0.28mg 0.84mg BJV
048002 白花菜 未检测 未检测 0g 未检测 未检测 0g 93.7g 100% 未检测 0μgRAE 0μg 0μg 0.00mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 12.0mg 未检测 0mg 26mg 6mg 152mg 215.7mg 33mg 0.6mg 0.18mg 未检测 0.05mg 6.00mg BJV
048003 白花桔梗 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 2.9g 80.9g 100% 未检测 0μgRAE 0μg 0μg 3.67mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 36.0mg 未检测 0mg 44mg 106mg 146mg 12.2mg 41mg 3.1mg 0.21mg 未检测 0.05mg 0.02mg BJV
048004 白沙蒿 [沙蒿] [鲜] 232kcal 56kJ 8.5g 4.3g 0.9g 1.9g 84g 100% 2.3g 733μgRAE 0μg 4400μg 未检测 未检测 未检测 未检测 0.31mg mg 8.0mg 0.80mg 0mg 305mg 82mg 未检测 未检测 未检测 16.4mg 未检测 未检测 未检测 未检测
048005 白沙蒿子 [沙蒿子] [干] 1722kcal 412kJ 41g 27.9g 15.1g 未检测 11g 100% 5g 未检测 0μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.13mg 0.11mg 未检测 1.30mg 0mg 505mg 757mg 未检测 未检测 未检测 40.4mg 未检测 未检测 未检测 未检测
048006 白薯叶 [甘薯叶] [鲜] 249kcal 60kJ 9g 4.8g 0.7g 1g 84g 100% 1.5g 995μgRAE 0μg 5968μg 未检测 未检测 未检测 未检测 0.13mg 0.28mg 56.0mg 1.40mg 0mg 174mg 40mg 495mg 41.6mg 66mg 3.4mg 0.32mg 未检测 0.64mg 1.41mg
048007 百里香 [鲜] 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.2g 82.8g 100% 未检测 585μgRAE 0μg 3510μg 0.11mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0mg 未检测 0mg 218mg 42mg 470mg 36.4mg 104mg 27.9mg 0.72mg 未检测 1.08mg 0.94mg BJV
048008 败酱 [胭脂麻] [鲜] 290kcal 69kJ 17.3g 1.5g 1g 7.5g 79g 100% 1.2g 1003μgRAE 0μg 6020μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.16mg 52.0mg 未检测 0mg 235mg 113mg 456mg 13mg 80mg 3.6mg 1.02mg 未检测 0.50mg 16.41mg
048009 扁蓄菜 [竹节草] [鲜] 313kcal 75kJ 12.4g 6g 0.6g 2.1g 79g 100% 2g 1592μgRAE 0μg 9550μg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.58mg 158.0mg 未检测 0mg 50mg 47mg 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测
048010 朝鲜蓟 [鲜] 226kcal 54kJ 10.9g 2.7g 0.2g 1.1g 85.4g 100% 0.8g 13μgRAE 0μg 80μg 未检测 未检测 未检测 未检测 0.08mg 0.06mg 11.0mg 0.80mg 0mg 255mg 88mg 220mg 164.5mg 47mg 1.6mg 0.44mg 未检测 0.07mg 0.66mg
艾蒿
卡路里 未检测
焦耳 未检测
碳水化合物 3.6 g
蛋白质 未检测
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 3.6 g
水分 86.4 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 27 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 160 μg
维生素E 0.00 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 7.0 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 137 mg
磷 60 mg
钾 677 mg
钠 0.0 mg
镁 54 mg
铁 7.7 mg
锌 0.78 mg
硒 未检测
铜 0.28 mg
锰 0.84 mg
白花菜
卡路里 未检测
焦耳 未检测
碳水化合物 0 g
蛋白质 未检测
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 0 g
水分 93.7 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 0 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 0 μg
维生素E 0.00 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 12.0 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 26 mg
磷 6 mg
钾 152 mg
钠 215.7 mg
镁 33 mg
铁 0.6 mg
锌 0.18 mg
硒 未检测
铜 0.05 mg
锰 6.00 mg
白花桔梗
卡路里 未检测
焦耳 未检测
碳水化合物 未检测
蛋白质 未检测
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 2.9 g
水分 80.9 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 0 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 0 μg
维生素E 3.67 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 36.0 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 44 mg
磷 106 mg
钾 146 mg
钠 12.2 mg
镁 41 mg
铁 3.1 mg
锌 0.21 mg
硒 未检测
铜 0.05 mg
锰 0.02 mg
白沙蒿 沙蒿 鲜
卡路里 232 kcal
焦耳 56 kJ
碳水化合物 8.5 g
蛋白质 4.3 g
脂肪 0.9 g
不溶性膳食纤维 1.9 g
水分 84 g
食部 100 %
灰分 2.3 g
维生素A 733 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 4400 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.31 mg
核黄素 mg
维生素C 8.0 mg
烟酸 0.80 mg
胆固醇 0 mg
钙 305 mg
磷 82 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 16.4 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
白沙蒿子 沙蒿子 干
卡路里 1722 kcal
焦耳 412 kJ
碳水化合物 41 g
蛋白质 27.9 g
脂肪 15.1 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 11 g
食部 100 %
灰分 5 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.13 mg
核黄素 0.11 mg
维生素C 未检测
烟酸 1.30 mg
胆固醇 0 mg
钙 505 mg
磷 757 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 40.4 mg
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
白薯叶 甘薯叶 鲜
卡路里 249 kcal
焦耳 60 kJ
碳水化合物 9 g
蛋白质 4.8 g
脂肪 0.7 g
不溶性膳食纤维 1 g
水分 84 g
食部 100 %
灰分 1.5 g
维生素A 995 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 5968 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.13 mg
核黄素 0.28 mg
维生素C 56.0 mg
烟酸 1.40 mg
胆固醇 0 mg
钙 174 mg
磷 40 mg
钾 495 mg
钠 41.6 mg
镁 66 mg
铁 3.4 mg
锌 0.32 mg
硒 未检测
铜 0.64 mg
锰 1.41 mg
百里香 鲜
卡路里 未检测
焦耳 未检测
碳水化合物 未检测
蛋白质 未检测
脂肪 未检测
不溶性膳食纤维 0.2 g
水分 82.8 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 585 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 3510 μg
维生素E 0.11 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 0 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 218 mg
磷 42 mg
钾 470 mg
钠 36.4 mg
镁 104 mg
铁 27.9 mg
锌 0.72 mg
硒 未检测
铜 1.08 mg
锰 0.94 mg
败酱 胭脂麻 鲜
卡路里 290 kcal
焦耳 69 kJ
碳水化合物 17.3 g
蛋白质 1.5 g
脂肪 1 g
不溶性膳食纤维 7.5 g
水分 79 g
食部 100 %
灰分 1.2 g
维生素A 1003 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 6020 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 0.16 mg
维生素C 52.0 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 235 mg
磷 113 mg
钾 456 mg
钠 13 mg
镁 80 mg
铁 3.6 mg
锌 1.02 mg
硒 未检测
铜 0.50 mg
锰 16.41 mg
扁蓄菜 竹节草 鲜
卡路里 313 kcal
焦耳 75 kJ
碳水化合物 12.4 g
蛋白质 6 g
脂肪 0.6 g
不溶性膳食纤维 2.1 g
水分 79 g
食部 100 %
灰分 2 g
维生素A 1592 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 9550 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 0.58 mg
维生素C 158.0 mg
烟酸 未检测
胆固醇 0 mg
钙 50 mg
磷 47 mg
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 未检测
铜 未检测
锰 未检测
朝鲜蓟 鲜
卡路里 226 kcal
焦耳 54 kJ
碳水化合物 10.9 g
蛋白质 2.7 g
脂肪 0.2 g
不溶性膳食纤维 1.1 g
水分 85.4 g
食部 100 %
灰分 0.8 g
维生素A 13 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 80 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.08 mg
核黄素 0.06 mg
维生素C 11.0 mg
烟酸 0.80 mg
胆固醇 0 mg
钙 255 mg
磷 88 mg
钾 220 mg
钠 164.5 mg
镁 47 mg
铁 1.6 mg
锌 0.44 mg
硒 未检测
铜 0.07 mg
锰 0.66 mg