| 食物编码 | 食物名称 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 104021 | 酸奶疙瘩 [干，市售] | 451kcal | 1883kJ | 19.6g | 31.1g | 27.6g | 未检测 | 19.1g | 100% | 2.6g | 188μgRAE | 188μg | 未检测 | 1.23mg | 1.23mg | 未检测 | 未检测 | 0.84mg | 0.29mg | 未检测 | 未检测 | 60mg | 773mg | 288mg | 520mg | 383mg | 30mg | 0.6mg | 1.44mg | 未检测 | 0.16mg | 0.04mg | 新疆 |
| 104022 | 酸奶疙瘩 [干，市售、加盐] | 383kcal | 1613kJ | 17.8g | 51.6g | 11.7g | 未检测 | 12.4g | 100% | 6.5g | 72μgRAE | 72μg | 未检测 | 5.56mg | 5.56mg | 未检测 | 未检测 | 0.18mg | 0.46mg | 未检测 | 未检测 | 31mg | 702mg | 390mg | 478mg | 1933mg | 34mg | 2.3mg | 1.11mg | 未检测 | 0.25mg | 0.09mg | 新疆 |
| 104023 | 酸奶疙瘩 [瑞缘牌] | 456kcal | 1911kJ | 49.5g | 14.4g | 22.3g | 未检测 | 12.9g | 100% | 0.9g | 109μgRAE | 109μg | 未检测 | 0.44mg | 0.44mg | 未检测 | 未检测 | 0.02mg | 0.07mg | 未检测 | 未检测 | 44mg | 265mg | 131mg | 277mg | 80.7mg | 11mg | 0.2mg | 0.74mg | 未检测 | 0.05mg | 0.02mg | 新疆 |
| 104024 | 酸奶疙瘩 [新鲜] | 275kcal | 1149kJ | 12.4g | 18.6g | 16.8g | g | 50.7g | 100% | 1.5g | 98μgRAE | 98μg | μg | 2mg | 2mg | 未检测 | 未检测 | 0.03mg | 0.16mg | 未检测 | 未检测 | 31mg | 353mg | 145mg | 205mg | 108mg | 18mg | 0.6mg | 0.73mg | 未检测 | 0.12mg | 0.01mg | 新疆 |
卡路里 451 kcal
焦耳 1883 kJ
碳水化合物 19.6 g
蛋白质 31.1 g
脂肪 27.6 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 19.1 g
食部 100 %
灰分 2.6 g
维生素A 188 μgRAE
视黄醇 188 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 1.23 mg
α-生育酚 1.23 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.84 mg
核黄素 0.29 mg
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 60 mg
钙 773 mg
磷 288 mg
钾 520 mg
钠 383 mg
镁 30 mg
铁 0.6 mg
锌 1.44 mg
硒 未检测
铜 0.16 mg
锰 0.04 mg
卡路里 383 kcal
焦耳 1613 kJ
碳水化合物 17.8 g
蛋白质 51.6 g
脂肪 11.7 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 12.4 g
食部 100 %
灰分 6.5 g
维生素A 72 μgRAE
视黄醇 72 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 5.56 mg
α-生育酚 5.56 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.18 mg
核黄素 0.46 mg
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 31 mg
钙 702 mg
磷 390 mg
钾 478 mg
钠 1933 mg
镁 34 mg
铁 2.3 mg
锌 1.11 mg
硒 未检测
铜 0.25 mg
锰 0.09 mg
卡路里 456 kcal
焦耳 1911 kJ
碳水化合物 49.5 g
蛋白质 14.4 g
脂肪 22.3 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 12.9 g
食部 100 %
灰分 0.9 g
维生素A 109 μgRAE
视黄醇 109 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.44 mg
α-生育酚 0.44 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.07 mg
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 44 mg
钙 265 mg
磷 131 mg
钾 277 mg
钠 80.7 mg
镁 11 mg
铁 0.2 mg
锌 0.74 mg
硒 未检测
铜 0.05 mg
锰 0.02 mg
卡路里 275 kcal
焦耳 1149 kJ
碳水化合物 12.4 g
蛋白质 18.6 g
脂肪 16.8 g
不溶性膳食纤维 g
水分 50.7 g
食部 100 %
灰分 1.5 g
维生素A 98 μgRAE
视黄醇 98 μg
胡萝卜素 μg
维生素E 2 mg
α-生育酚 2 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.16 mg
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 31 mg
钙 353 mg
磷 145 mg
钾 205 mg
钠 108 mg
镁 18 mg
铁 0.6 mg
锌 0.73 mg
硒 未检测
铜 0.12 mg
锰 0.01 mg