| 食物编码 | 食物名称 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 104011 | 乳酪 [中脂软酪] | 180kcal | 746kJ | 3.1g | 9.2g | 14.5g | 未检测 | 69.5g | 100% | 未检测 | 209μgRAE | 195μg | 175μg | 0.78mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检出 | 未检测 | 42mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 3μg | 未检测 | 未检测 | |
| 104012 | 奶酪 [光明牌] | 348kcal | 1442kJ | 6.5g | 16.5g | 28.4g | 未检测 | 43.0g | 100% | 5.6g | 未检测 | 290μg | 未检测 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 0.07mg | 0.45mg | 未检出 | 未检出 | 未检测 | 445mg | 389mg | 315mg | 1598mg | 20mg | 0.2mg | 2.35mg | 5.08μg | 0.02mg | 0.01mg | 上海 |
| 104013 | 奶酪 [骑士牌] | 386kcal | 1608kJ | 16.3g | 23.0g | 25.4g | 未检测 | 31.7g | 100% | 3.6g | 未检测 | 55μg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 0.19mg | 0.30mg | 未检出 | 0.05mg | 未检测 | 796mg | 307mg | 42mg | 531.8mg | 35mg | 2.2mg | 5.03mg | 未检测 | 0.06mg | 0.1mg | 内蒙古 |
| 104014 | 低脂奶酪 | 241kcal | 1101kJ | 12.6g | 21.6g | 11.6g | 未检测 | 48.0g | 100% | 6.2g | 未检测 | 119μg | 未检测 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 0.06mg | 0.49mg | 未检出 | 未检出 | 37mg | 522mg | 606mg | 368mg | 1684.8mg | 29mg | 0.2mg | 3.41mg | 6.82μg | 0.03mg | 0.02mg | 上海 |
| 104015 | 硬质干酪 | 411kcal | 1702kJ | 0.1g | 24.9g | 34.5g | 未检测 | 37.3g | 100% | 未检测 | 312μgRAE | 未检测 | 215μg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 0.03mg | 0.41mg | 未检出 | 0.1mg | 100mg | 731mg | 500mg | 76mg | 687mg | 29mg | 0.3mg | 4.1mg | 6μg | 0.05mg | 未检出 | |
| 104016 | 奶酪 [爱氏晨曦牌，儿童奶酪条] | 295kcal | 1224kJ | 未检出 | 23.9g | 22.1g | 未检测 | 49.0g | 100% | 5.5g | 218μgRAE | 218μg | 未检测 | 0mg | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 0.20mg | 未检出 | 未检测 | 未检测 | 286mg | 951mg | 66mg | 1408.1mg | 16mg | 0.8mg | 3.26mg | 未检测 | 未检出 | 未检出 | 丹麦 |
| 104017 | 奶酪 [百嘉儿童干酪条] | 272kcal | 1131kJ | 1.5g | 25.0g | 18.4g | 未检测 | 51.9g | 100% | 3.2g | 271μgRAE | 271μg | 未检测 | 0mg | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 0.30mg | 未检出 | 未检测 | 未检测 | 536mg | 462mg | 28mg | 806.6mg | 17mg | 0.7mg | 3.9mg | 未检测 | 未检出 | 未检出 | 澳大利亚 |
| 104018 | 奶酪 [多美鲜牌，欧洲奶油奶酪] | 356kcal | 1483kJ | 23.2g | 13.1g | 23.4g | 未检测 | 36.4g | 100% | 3.9g | 28μgRAE | 28μg | 未检测 | 0mg | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 0.02mg | 0.28mg | 未检出 | 未检测 | 未检测 | 170mg | 788mg | 196mg | 845.8mg | 19mg | 0.9mg | 1.2mg | 未检测 | 未检出 | 未检出 | 德国 |
| 104019 | 奶酪 [天润牌，无限欢酪] | 515kcal | 2148kJ | 51.0g | 3.5g | 33.0g | 未检测 | 11.6g | 100% | 0.9g | 184μgRAE | 184μg | 未检测 | 0.47mg | 0.47mg | mg | 未检测 | 0.01mg | 0.04mg | 未检测 | 未检测 | 33mg | 191mg | 120mg | 324mg | 40.8mg | 11mg | 0.3mg | 1.2mg | 未检测 | 0.09mg | 0.01mg | 新疆 |
| 104020 | 酸奶疙瘩 [干，农户家] | 446kcal | 1873kJ | 20.9g | 48.8g | 18.6g | 未检测 | 7.5g | 100% | 4.2g | 119μgRAE | 119μg | 未检测 | 3.12mg | 3.12mg | 未检测 | 未检测 | 0.05mg | 0.15mg | 未检测 | 未检测 | 53mg | 437mg | 471mg | 566mg | 248mg | 38mg | 1.9mg | 1.94mg | 未检测 | 0.16mg | 0.06mg | 新疆 |
卡路里 180 kcal
焦耳 746 kJ
碳水化合物 3.1 g
蛋白质 9.2 g
脂肪 14.5 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 69.5 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 209 μgRAE
视黄醇 195 μg
胡萝卜素 175 μg
维生素E 0.78 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 未检测
核黄素 未检测
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 42 mg
钙 未检测
磷 未检测
钾 未检测
钠 未检测
镁 未检测
铁 未检测
锌 未检测
硒 3 μg
铜 未检测
锰 未检测
卡路里 348 kcal
焦耳 1442 kJ
碳水化合物 6.5 g
蛋白质 16.5 g
脂肪 28.4 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 43.0 g
食部 100 %
灰分 5.6 g
维生素A 未检测
视黄醇 290 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检出
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.07 mg
核黄素 0.45 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检出
胆固醇 未检测
钙 445 mg
磷 389 mg
钾 315 mg
钠 1598 mg
镁 20 mg
铁 0.2 mg
锌 2.35 mg
硒 5.08 μg
铜 0.02 mg
锰 0.01 mg
卡路里 386 kcal
焦耳 1608 kJ
碳水化合物 16.3 g
蛋白质 23.0 g
脂肪 25.4 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 31.7 g
食部 100 %
灰分 3.6 g
维生素A 未检测
视黄醇 55 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.19 mg
核黄素 0.30 mg
维生素C 未检出
烟酸 0.05 mg
胆固醇 未检测
钙 796 mg
磷 307 mg
钾 42 mg
钠 531.8 mg
镁 35 mg
铁 2.2 mg
锌 5.03 mg
硒 未检测
铜 0.06 mg
锰 0.1 mg
卡路里 241 kcal
焦耳 1101 kJ
碳水化合物 12.6 g
蛋白质 21.6 g
脂肪 11.6 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 48.0 g
食部 100 %
灰分 6.2 g
维生素A 未检测
视黄醇 119 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检出
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.06 mg
核黄素 0.49 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检出
胆固醇 37 mg
钙 522 mg
磷 606 mg
钾 368 mg
钠 1684.8 mg
镁 29 mg
铁 0.2 mg
锌 3.41 mg
硒 6.82 μg
铜 0.03 mg
锰 0.02 mg
卡路里 411 kcal
焦耳 1702 kJ
碳水化合物 0.1 g
蛋白质 24.9 g
脂肪 34.5 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 37.3 g
食部 100 %
灰分 未检测
维生素A 312 μgRAE
视黄醇 未检测
胡萝卜素 215 μg
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.41 mg
维生素C 未检出
烟酸 0.1 mg
胆固醇 100 mg
钙 731 mg
磷 500 mg
钾 76 mg
钠 687 mg
镁 29 mg
铁 0.3 mg
锌 4.1 mg
硒 6 μg
铜 0.05 mg
锰 未检出
卡路里 295 kcal
焦耳 1224 kJ
碳水化合物 未检出
蛋白质 23.9 g
脂肪 22.1 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 49.0 g
食部 100 %
灰分 5.5 g
维生素A 218 μgRAE
视黄醇 218 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 未检出
核黄素 0.20 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 未检测
钙 286 mg
磷 951 mg
钾 66 mg
钠 1408.1 mg
镁 16 mg
铁 0.8 mg
锌 3.26 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
卡路里 272 kcal
焦耳 1131 kJ
碳水化合物 1.5 g
蛋白质 25.0 g
脂肪 18.4 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 51.9 g
食部 100 %
灰分 3.2 g
维生素A 271 μgRAE
视黄醇 271 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 未检出
核黄素 0.30 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 未检测
钙 536 mg
磷 462 mg
钾 28 mg
钠 806.6 mg
镁 17 mg
铁 0.7 mg
锌 3.9 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
卡路里 356 kcal
焦耳 1483 kJ
碳水化合物 23.2 g
蛋白质 13.1 g
脂肪 23.4 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 36.4 g
食部 100 %
灰分 3.9 g
维生素A 28 μgRAE
视黄醇 28 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.28 mg
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 未检测
钙 170 mg
磷 788 mg
钾 196 mg
钠 845.8 mg
镁 19 mg
铁 0.9 mg
锌 1.2 mg
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出
卡路里 515 kcal
焦耳 2148 kJ
碳水化合物 51.0 g
蛋白质 3.5 g
脂肪 33.0 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 11.6 g
食部 100 %
灰分 0.9 g
维生素A 184 μgRAE
视黄醇 184 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.47 mg
α-生育酚 0.47 mg
β+γ-生育酚 mg
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.01 mg
核黄素 0.04 mg
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 33 mg
钙 191 mg
磷 120 mg
钾 324 mg
钠 40.8 mg
镁 11 mg
铁 0.3 mg
锌 1.2 mg
硒 未检测
铜 0.09 mg
锰 0.01 mg
卡路里 446 kcal
焦耳 1873 kJ
碳水化合物 20.9 g
蛋白质 48.8 g
脂肪 18.6 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 7.5 g
食部 100 %
灰分 4.2 g
维生素A 119 μgRAE
视黄醇 119 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 3.12 mg
α-生育酚 3.12 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.05 mg
核黄素 0.15 mg
维生素C 未检测
烟酸 未检测
胆固醇 53 mg
钙 437 mg
磷 471 mg
钾 566 mg
钠 248 mg
镁 38 mg
铁 1.9 mg
锌 1.94 mg
硒 未检测
铜 0.16 mg
锰 0.06 mg