| 食物编码 | 食物名称 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 072021 | 花生 [烤，密日兴牌] | 475kcal | 1987kJ | 55.9g | 16.6g | 22.3g | 7.9g | 3.1g | 71% | 2.1g | 43μgRAE | 0μg | 518μg | 8.05mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 0.2mg | 0.08mg | mg | 10mg | 0mg | 23mg | 299mg | 344mg | 171.1mg | 51mg | 2.6mg | 2.61mg | 5.44μg | 0.34mg | 未检测 | 北京 |
| 072022 | 花生仁 [油炸] | 583kcal | 2411kJ | 26.2g | 22.2g | 47.1g | 17.2g | 1.3g | 100% | 3.2g | 未检测 | 0μg | 未检测 | 8.7mg | 未检测 | 未检测 | 未检测 | 0.3mg | 0.08mg | mg | mg | 0mg | 20mg | 474mg | 551mg | 207.8mg | 84mg | 1.6mg | 3.16mg | 未检测 | 0.56mg | 未检测 | 北京 |
| 072023 | 葵花子 [熟，奶油香] | 620kcal | 2560kJ | 17.9g | 22.7g | 54.1g | 14.6g | 1.4g | 51% | 3.9g | 未检测 | 0μg | 未检测 | 21.79mg | 17.56mg | 2.85mg | 1.38mg | 0.54mg | 0.12mg | mg | 2.5mg | 0mg | 77mg | 925mg | 423mg | 604.3mg | 412mg | 6.7mg | 7.62mg | 12.49μg | 2.53mg | 2.57mg | 甘肃 |
| 072024 | 葵花子 [熟，原味] | 591kcal | 2445kJ | 15.1g | 28.5g | 49g | 8.2g | 2.7g | 48% | 4.7g | 4μgRAE | 0μg | 52μg | 11.7mg | 8.9mg | 1.61mg | 1.19mg | 0.94mg | 0.12mg | 未检测 | 2.1mg | 0mg | 112mg | 1032mg | 399mg | 634.7mg | 509mg | 6.4mg | 7.45mg | 56.68μg | 2.42mg | 3.48mg | 甘肃 |
| 072025 | 南瓜子 [白瓜子] [熟] | 615kcal | 2543kJ | 12.9g | 26.6g | 52.8g | 9.1g | 3.2g | 69% | 4.5g | 7μgRAE | 0μg | 81μg | 31.06mg | 0.91mg | 17.29mg | 12.86mg | 0.2mg | 0.1mg | mg | 3mg | 0mg | 26mg | 1034mg | 610mg | 145.1mg | 424mg | 9.1mg | 7.77mg | 2.42μg | 1.32mg | 4.38mg | 甘肃 |
| 072026 | 西瓜子 [黑瓜子] [熟] | 550kcal | 2276kJ | 9.5g | 29g | 46g | 8.9g | 10.7g | 38% | 4.8g | 未检出 | 0μg | 未检出 | 21.1mg | 3.48mg | 16.62mg | 未检出 | 0.06mg | 0.06mg | mg | 1.1mg | 0mg | 44mg | 1080mg | 880mg | 599.4mg | 437mg | 7.7mg | 5.02mg | 22.64μg | 1.87mg | 2.12mg | 甘肃 |
卡路里 475 kcal
焦耳 1987 kJ
碳水化合物 55.9 g
蛋白质 16.6 g
脂肪 22.3 g
不溶性膳食纤维 7.9 g
水分 3.1 g
食部 71 %
灰分 2.1 g
维生素A 43 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 518 μg
维生素E 8.05 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.2 mg
核黄素 0.08 mg
维生素C mg
烟酸 10 mg
胆固醇 0 mg
钙 23 mg
磷 299 mg
钾 344 mg
钠 171.1 mg
镁 51 mg
铁 2.6 mg
锌 2.61 mg
硒 5.44 μg
铜 0.34 mg
锰 未检测
卡路里 583 kcal
焦耳 2411 kJ
碳水化合物 26.2 g
蛋白质 22.2 g
脂肪 47.1 g
不溶性膳食纤维 17.2 g
水分 1.3 g
食部 100 %
灰分 3.2 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 8.7 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.3 mg
核黄素 0.08 mg
维生素C mg
烟酸 mg
胆固醇 0 mg
钙 20 mg
磷 474 mg
钾 551 mg
钠 207.8 mg
镁 84 mg
铁 1.6 mg
锌 3.16 mg
硒 未检测
铜 0.56 mg
锰 未检测
卡路里 620 kcal
焦耳 2560 kJ
碳水化合物 17.9 g
蛋白质 22.7 g
脂肪 54.1 g
不溶性膳食纤维 14.6 g
水分 1.4 g
食部 51 %
灰分 3.9 g
维生素A 未检测
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 21.79 mg
α-生育酚 17.56 mg
β+γ-生育酚 2.85 mg
δ-生育酚 1.38 mg
硫胺素 0.54 mg
核黄素 0.12 mg
维生素C mg
烟酸 2.5 mg
胆固醇 0 mg
钙 77 mg
磷 925 mg
钾 423 mg
钠 604.3 mg
镁 412 mg
铁 6.7 mg
锌 7.62 mg
硒 12.49 μg
铜 2.53 mg
锰 2.57 mg
卡路里 591 kcal
焦耳 2445 kJ
碳水化合物 15.1 g
蛋白质 28.5 g
脂肪 49 g
不溶性膳食纤维 8.2 g
水分 2.7 g
食部 48 %
灰分 4.7 g
维生素A 4 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 52 μg
维生素E 11.7 mg
α-生育酚 8.9 mg
β+γ-生育酚 1.61 mg
δ-生育酚 1.19 mg
硫胺素 0.94 mg
核黄素 0.12 mg
维生素C 未检测
烟酸 2.1 mg
胆固醇 0 mg
钙 112 mg
磷 1032 mg
钾 399 mg
钠 634.7 mg
镁 509 mg
铁 6.4 mg
锌 7.45 mg
硒 56.68 μg
铜 2.42 mg
锰 3.48 mg
卡路里 615 kcal
焦耳 2543 kJ
碳水化合物 12.9 g
蛋白质 26.6 g
脂肪 52.8 g
不溶性膳食纤维 9.1 g
水分 3.2 g
食部 69 %
灰分 4.5 g
维生素A 7 μgRAE
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 81 μg
维生素E 31.06 mg
α-生育酚 0.91 mg
β+γ-生育酚 17.29 mg
δ-生育酚 12.86 mg
硫胺素 0.2 mg
核黄素 0.1 mg
维生素C mg
烟酸 3 mg
胆固醇 0 mg
钙 26 mg
磷 1034 mg
钾 610 mg
钠 145.1 mg
镁 424 mg
铁 9.1 mg
锌 7.77 mg
硒 2.42 μg
铜 1.32 mg
锰 4.38 mg
卡路里 550 kcal
焦耳 2276 kJ
碳水化合物 9.5 g
蛋白质 29 g
脂肪 46 g
不溶性膳食纤维 8.9 g
水分 10.7 g
食部 38 %
灰分 4.8 g
维生素A 未检出
视黄醇 0 μg
胡萝卜素 未检出
维生素E 21.1 mg
α-生育酚 3.48 mg
β+γ-生育酚 16.62 mg
δ-生育酚 未检出
硫胺素 0.06 mg
核黄素 0.06 mg
维生素C mg
烟酸 1.1 mg
胆固醇 0 mg
钙 44 mg
磷 1080 mg
钾 880 mg
钠 599.4 mg
镁 437 mg
铁 7.7 mg
锌 5.02 mg
硒 22.64 μg
铜 1.87 mg
锰 2.12 mg